Tikras nuoširdus Victoria Bitter atsiprašymas praėjusiais metais greičiausiai įvyko dėl alaus perversmo Australijos rinkoje, po to, kai SABMiller prekės ženklas parodė savo pirmąjį augimo ketvirtį per daugiau nei 10 metų ir nuolat mažėjo 10%.
Populiarios 24 valandų
Nors bromintas augalinis aliejus (BVO) dešimtmečius buvo įtrauktas į maisto priedų, kuriuos „leidžiama laikinai naudoti iki tol, kol bus atliktas papildomas tyrimas“, sąrašą, jis nėra „reglamentuotas“ ir yra saugus naudoti vaisiams aromatizuotuose gėrimuose. Maisto ir vaistų administracija (FDA).
Rekomenduojama
Geriausi nuomonės dieną
Geriausi nuomonės savaitę
Geriausi nuomonės apie mėnesį
Įvairenybės
tendencijos
Du geriausi Europos aludariai tęsė savo investicijas į tarptautinį alaus sektorių. Tačiau nors „Heineken“ ir toliau investuoja į kai kurias mažiau įsitvirtinusiose pasaulio alaus rinkose, „InBev“ sustiprino savo pozicijas vienoje iš kylančių žvaigždžių, Rusijoje. Chrisas Jonesas praneša.
Po dvejų metų veiklos nuostolių „Oeneo“ buvo priversta parduoti savo „Bloomfield“ ąžuolinių krosnių malūną Ajovoje. Ar amerikietiškas ąžuolas per daug „sumedėjęs“ vyno pramonei, klausia Kim Hunter Gordon.
Briuselis nagrinėja vartotojų cinizmo ir Europos piliečių žemės ūkio biotechnologijų baimės problemą, sukurdamas teminį tinklą, skirtą genetiškai modifikuotų maisto augalų saugos rizikos vertinimui, „Entransfood“ projektą, siekiant paskatinti diskusijas.
Puikios derliaus prognozės padės Šveicarijos vyndariams atgauti savo vidaus rinką, o dėmesys šalies tradicinėms baltojo vyno veislėms galėtų padėti sustiprinti eksportą, rašo Kim Hunter Gordon.
Maisto žinovai ir toliau stengiasi sugalvoti maisto komponentus, tinkamus vartotojams, negalintiems valgyti kviečių, rugių ar miežių pagrindo maisto produktų, dėl reakcijos į šiuose grūduose esančius glitimo baltymus.
„Tetra Pak“ dukterinė įmonė rado panardinimo ir dengimo sprendimą naujoviškiems ledams, kuris, kaip ji tikisi, panaikins nestandartines ledų dangas - tai sveikintina žinia ledų gamintojams, norintiems patenkinti kokybę suprantantį vartotoją, praneša Tomas Armitage.
„Thermo Electron“ sukūrė „Inscan X-Ray System“, kuri, jos teigimu, siūlo ypač saugią didelės spartos technologiją užpildymo lygiui ir uždarymams stebėti.
Tarptautinė aliejaus ir riebalų pramonė susitiks Ispanijoje vėliau šiais metais, kad išspręstų rinkos problemas.
„Adams Food Ingredients“, vadovaujančios Airijos pieno įmonės „Kerry Gold“ dukterinė įmonė, sumontavo naują maišymo indą, kuris leis perpus sumažinti kai kurių pieno produktų ingredientų gamybos laiką, praneša „Tom Armitage“.
Kad ir kokių abejonių kelios bendrovės galėtų patirti dėl mažai angliavandenių turinčios tendencijos, 2004 m. Buvo rekordiniai metai, kai buvo pradėta gaminti produktus be angliavandenių ir mažai angliavandenių.
„Danisco“ išleido produktų seriją, skirtą padėti kepimo pramonei žengti link viso grūdo produktų, kurio tikimasi JAV 2005 m.
Populiari žolelių arbatos ramunėlė gali palengvinti įvairius sveikatos negalavimus, įskaitant peršalimą ir menstruacijų mėšlungį, praneš JK tyrėjai.
„Coca-Cola“ patvirtino, kad buvo pradėta naujos butelių išpilstymo gamyklos statyba Zhangquiu mieste netoli Jinano, Shandong provincijos sostinėje rytinėje Kinijoje. Šis pokytis yra tendencijos dalis, kai didelės maisto ir gėrimų kompanijos vis labiau pradeda platinti ir gaminti operacijas daugiau kaimo vietovių.
Miltų ingredientų kokybės pagerėjimas yra naujas JAV vyriausybės mokslininkų, kurie atidžiau pažvelgia į šimtus skirtingų baltymų, esančių kviečių branduolyje, dėmesys.
Kiti įrodymai, patvirtinantys žalingo alkoholinių gėrimų poveikį sveikatai, nes tyrėjai randa tris ar daugiau alkoholinių gėrimų per dieną, smarkiai padidina vyrų insultą.
Mados dizaineris Paco Rabanne ketina kurti naujus degtinės prekės ženklo „Nemiroff LEX“ haute couture butelius, nes gėrimas ir toliau grindžiamas savo prabangos įvaizdžiu, rašo Angela Drujinina.
Pasaulio sveikatos organizacija perspėjo, kad Indijos vandenyno cunamio katastrofos metu mirčių skaičius gali padvigubėti, jei bus leista plisti ligoms. Švarus geriamasis vanduo yra svarbiausias vandens tiekimas, kad būtų išvengta tolesnio žmonių gyvybių.
Pažangiosios technologijos būdas apsaugoti atvirus vyno butelius nuo sąlyčio su deguonimi vartotojams ir restoranams galėtų užkirsti kelią bijoti atidaryti geresnius vyno butelius.