Moliūguose yra unikalus vitaminų ir mineralų kompleksas – daug vitamino PP, retinolio, askorbo rūgšties, piridoksino, folio rūgšties, riboflavino, vitamino B5, tiamino, tokoferolio, vitamino K, beta karotino. Jame taip pat yra vertingų mineralinių junginių: fosforo, fluoro, kalio, chloro, kalcio, geležies, magnio, jodo, natrio. Apskritai tai laikoma dietine daržove. 100 g yra tik 23 kcal, 88% jo sudėties yra vanduo. Reguliarus jo vartojimas apsaugo nuo nutukimo ir skatina svorio mažėjimą. Moliūgai nesukelia pilvo pūtimo ar dujų susidarymo, todėl jį galima valgyti kiekvieną dieną.
Tai yra daržovė numeris vienas kovojant su ateroskleroze. Minkštimas ir sėklos gerina kraujo sudėtį, kraujagyslių sienelių elastingumą, o tai neleidžia vystytis tromboflebitui ir venų varikozei. Dėl savo diuretikų savybių moliūgas naudingas kraujo ir intrakranijinio spaudimo mažinimui. Ypač virtas. Jis skirtas sergant cholecistitu, pankreatitu, gastritu.
Ir apskritai tai atneš neabejotiną naudą visam organizmui, nes jo sudėtyje esantys vitaminai A ir E yra natūralūs antioksidantai, prailginantys jaunystę ir šalinantys druskas, radionuklidus, toksinus. O dėl B grupės vitaminų kiekio moliūgas laikomas tikru antidepresantu: gerina miegą, mažina jautrumą stresui, mažina nerimą ir dirglumą. Tai labai naudinga norint greitai atsigauti po ligos ar didelių operacijų. Šiose daržovėse esantis beta karotinas gerina regėjimą. Moliūgas apskritai reikalingas bendram imuniteto stiprinimui, ypač sezoninių peršalimų metu.
Moliūgų sėklos teigiamai veikia vyrų sveikatą, užkerta kelią prostatos adenomai, prostatitui, didina potenciją ir skatina spermos gamybą. Vaikams tokios sėklos duodamos žarnyno parazitams ir kirmėlėms naikinti. Tradiciniai gydytojai moliūgus naudoja kepenims gydyti. Faktas yra tas, kad pektinai, geležis, magnis, kalcis, karotenoidai apsaugo jį nuo hepatito, cirozės, helmintozės ir audinių sunaikinimo. Moliūgai taip pat tinka vidurių užkietėjimui, nes turi lengvą vidurius laisvinantį poveikį.
Moliūgų sultys neįkainojamos: jose gausu vitaminų A ir E (jų yra 5 kartus daugiau nei morkose). Todėl gerina plaukų, nagų būklę ir teigiamai veikia regėjimą; yra vitamino D, kuris ypač svarbus vaikams – saugo nuo rachito.
Pacientai, kuriems diagnozuotas diabetas, dažnai atsisako maisto produktų, kurių glikemijos indeksas yra aukštas. Laimei, moliūgas nėra vienas iš jų. Priešingai, jis sukaupia minimalų sacharidų kiekį, užkertant kelią gliukozės padidėjimui. Daržovėje yra daug mineralų ir vitaminų, kurie palengvina ligos eigą. Naudingos moliūgų savybės diabetikams taip pat yra dėl to, kad daržovė skatina savo insulino išsiskyrimą. Sumažina priklausomybę nuo narkotikų.
Moliūgas yra vienas iš produktų, turinčių minimalų kontraindikacijų skaičių. Žaliavos nerekomenduojama vartoti sergant cukriniu diabetu, mažu skrandžio rūgštingumu, opalige, gastritu ir dvylikapirštės žarnos patologija. Jei dažnai sergate žarnyno diegliais, rekomenduojama iš viso nustoti valgyti moliūgą.
