Pastaruoju metu sveikos mitybos pamišimas užklupo vis daugiau žmonių. Tačiau tiesa ta, kad tokį maistą nuolat vartoti beveik neįmanoma. Be to, yra maisto produktų, kurie laikomi sveikais, bet tikrai ne
Net jei manote, kad galite juos valgyti, kai tik panorėsite, pagalvokite dar kartą. Štai kenksmingi maisto produktai, įvardijami kaip sveiki.
1. Bananų traškučiai
Sako, bananų traškučiai yra sveiki, nes juose yra tų pačių ingredientų kaip ir bananuose: skaidulų, magnio, kalio ir geležies. Tačiau svarbu atkreipti dėmesį, kad šių prekių gamintojai deda skonio stipriklių ir cukraus, dažnai jį kepa, glazūruoja.
Ką pakeisti: pasigaminkite naminių bananų traškučių orkaitėje arba džiovinkite ore.
2. Krekeriai
Yra daug traškios duonos rūšių ir dažnai galite susidurti su užkandžiais, kurie atrodo kaip traškūs, tačiau juose yra kenksmingų aliejų.
Ką pakeisti: atidžiai perskaitykite kompoziciją. Traškioje duonoje neturi būti mielių, konservantų, dažiklių, krakmolo ar antioksidantų. Geriausia traški duona gaminama iš nesmulkintų grūdų arba rupių viso grūdo miltų.
3. Maistas be glitimo
Glitimas yra b altymas, randamas grūduose – būtent dėl to miltai susimaišo su vandeniu. Glitimas pavojingas tiems, kurie netoleruoja glitimo. Bet jei neturite tokios problemos, geriau vengti šių maisto produktų, nes juose paprastai yra daug rafinuotų priedų.
Ką pakeisti: valgykite įprastą duoną. Nevalgykite jo per daug, bet neatimkite ir savęs.
4. Džiovinti ir cukruoti vaisiai
Džiovinti vaisiai yra sveiki, tačiau norėdami apsaugoti juos nuo pelėsio ir išlaikyti spalvą, gamintojai juos apdoroja fungicidais ir sieros dioksidu. Kalbant apie cukruotus vaisius, jų nauda dar mažesnė, nes juose yra daug cukraus.
Kuo pakeisti: pabandykite patys džiovinti vaisius namuose – tai padaryti nesunku ir bus daug sveikiau.
5. Lydytas sūris
Be pridėtų medžiagų, kurių yra lydytame sūryje, jame taip pat yra daug natrio. Pavyzdžiui, sumuštinis su trimis griežinėliais lydyto sūrio patenkins 2/3 jūsų dienos natrio poreikio.
Ką pakeisti: valgykite įvairių rūšių kokybišką sūrį, pvz., sūdytą varškę.
6. Konservuotos daržovės
Gamintojai į konservuotas daržoves dažniausiai deda nesveikų ingredientų, tokių kaip actas, cukrus, druska ar kepsnių padažas. Pavyzdžiui, pupelių skardinėje yra vidutiniškai 3 šaukštai cukraus.
Ką pakeisti: rinkitės aukščiausios kokybės šviežiai konservuotas daržoves be druskos, cukraus ar konservantų. Arba užsiauginkite savo.
7. Krakmolingos daržovės
Kukurūzuose, moliūguose, jamsuose ir bulvėse yra mažiau skaidulų, vitaminų ir mineralų nei kitose daržovėse, tačiau tuo pat metu jų kaloringumas didesnis. Tai nereiškia, kad turėtumėte visiškai atsisakyti šių daržovių – tiesiog neturėtumėte valgyti daug jų, jei laikotės dietos.
Ką pakeisti: rinkitės nekrakmolingas daržoves (traškias, žalias ir sultingas).
8. Jogurtas
Parduotuviniuose jogurtuose yra daug cukraus ir labai mažai b altymų. Be to, nereikia jų kramtyti, todėl susidaro įspūdis, kad valgote ką nors lengvo.
Ką pakeisti: pirkite mažai cukraus (mažiau nei 10 g vienoje porcijoje) ir daug b altymų (apie 6 g vienoje porcijoje) fermentuotų pieno produktų. Taip pat galite nusipirkti jogurto ir patys įdėti vaisių.
9. Greiti avižiniai dribsniai
Visi žino, kad avižiniai dribsniai yra sveika, tačiau tik nedaugelis žino, kad dribsniai, kuriuos reikia virti tik 2–3 minutes, nėra sveiki. Kuo mažesni dribsniai, tuo jie labiau apdoroti ir tuo didesnis jų glikemijos indeksas, o tai reiškia – papildomos kalorijos.
Ką pakeisti: rinkitės stambiai sum altas avižas. Gaminimas užtrunka daug ilgiau, bet gausite viską, ko tikitės iš tikrų avižinių dribsnių.
