Australas gyrėsi, kad per 100 bulvių dietos dienų numetė 30 kg ir sumažino cholesterolio kiekį kraujyje be rimtų neigiamų pasekmių jo sveikatai. Andrew Flinders Taylor iš Melburno yra 36 metai.
Sausio mėn. jis paskelbė, kad visus metus valgys tik bulves ir saldžiąsias bulves, tikėdamasis, kad tai bus naudinga jo sveikatai. Jis taip pat dirba šešias dienas per savaitę. Tuo metu Taylor paaiškina, kad yra labai patenkintas savo mityba, o jo gydytojas priduria, kad tai taip pat turėjo teigiamos įtakos jo cholesteroliui.
Tik jo paciento šlapimo rūgšties kiekis šiek tiek padidėja, bet ne iki susirūpinimo. Panašus poveikis dažnai pastebimas žmonėms, kurie greitai numeta svorio. Pasak daktaro Malcolmo Mackay, jo paciento sveikata yra gana patenkinama.
Tačiau kita gydytoja moteris pakomentavo, kad dieta tik su bulvėmis gali turėti neigiamą poveikį, kurio bendrosios praktikos gydytojas dar turi pastebėti.
„Gydytojai paprastai tikrina cholesterolio kiekį, kraujospūdį ir cukraus kiekį kraujyje“, – sako dr. McMillan. „Paprastas bendrosios praktikos gydytojo tyrimas neparodys, kas vyksta organizme.
Šiuo tikslu Taylor turi atlikti daug daugiau tyrimų. Gydytojas neatliko visų organizmo maistinių medžiagų – omega-3, cinko – tyrimų, ar nesumažėjo kalcio kauluose. Tai nebus aišku 100 dienų… Geležies trūkumas atsiranda ilgą laiką. Tai neabejotinai įvyks“, – pridūrė ji.
