Vienas svarbiausių dalykų tėvams yra vaiko sveikata. Vos jam sunegalavus, mama ir tėtis susinervina ir pradeda ieškoti, kaip padėti vaikui. Šiais laikais vaikų skrandžio problemos taip nešokiruoja tėvų, nes yra tūkstantis ir vienas būdų, kaip jas išgydyti. Tačiau anksčiau pediatras sugalvojo paprastą, bet puikią idėją.
Siūlome sužinoti apie nuostabią istoriją apie gydytoją, kurio atradimas medicinoje išgelbėjo tūkstančius mažų gyvybių. Tai apie Ernstą Moreau.
Ernstas Moreau yra austrų gydytojas ir pediatras, pirmasis Vakarų medicinoje apibūdinęs kūdikio refleksą, kuris tapo žinomas kaip Moreau refleksas. Šio reflekso buvimas verčia kūdikį išgąsdinti dėl stipraus garso ar triukšmo. Pirmoji reakcija – plačiai atverti rankas išskėtus pirštus ir ištiesus kojas. Po kelių sekundžių rankos grįžta į pradinę padėtį. Refleksas atsiranda pirmosiomis dienomis po gimimo ir tęsiasi iki 4-5 mėnesio.
Baisu net pagalvoti apie tai, bet vos prieš šimtmetį vidutinė žmogaus gyvenimo trukmė buvo perpus mažesnė nei šiandien. Tai nereiškia, kad mūsų protėviai gyveno tik iki 35–40 metų, ne. Šiam rodikliui visų pirma įtakos turėjo vaikų mirtingumas. Vaikams buvo problema ne tik pasirodyti šiame pasaulyje, bet ir gyventi iki pilnametystės.
Šis tikrai puikus žmogus gimė daugiau nei prieš šimtą metų šiuolaikinės Slovėnijos sostinėje, o vėliau praktikavo mažame Austrijos-Vengrijos imperijos miestelyje. Ernstas Moreau studijavo Grace, kur įgijo medicinos daktaro laipsnį. 1906 m. jis buvo pediatrijos specialistas Miunchene, o po dvejų metų tapo profesoriumi Heidelbergo universitete.
Dėl savo praktikos Moreau padarė daug svarbių atradimų. Jo dėka tapo įmanoma diagnozuoti cerebrinį paralyžių. Moreau refleksas yra toks, kad jei šalia vaiko galvos skleidžiate stiprų garsą, jis turi atkišti rankas išskėstais pirštais ir ištiestomis kojomis. Tokio reflekso nebuvimas yra nervų sistemos pažeidimo arba depresijos požymis.
Moreau atrado laktobacilas ir jų naudą žmogaus organizmui. Pirmiausia jis išrado sterilizuotą kūdikio buteliuką ir dirbtinio maitinimo mišinį.
1908 m. Moreau padarė svarbiausią savo atradimą, kurį pavyko paaiškinti tik po šimtmečio. Tuo metu kūdikių mirtingumas siekė 25–30 proc. Tai reiškia, kad iš 100 vaikų apie 25 negyveno iki vienerių metų. Pagrindinė priežastis yra dažnas viduriavimas. Moreau sugalvojo paprasčiausią receptą, kurio dėka šis skaičius sumažėjo perpus – paprasta morkų sriuba.
Receptas paprastas. Virkite morkas, kol jos labai suminkštės. Jie sutrinami, įpilama virinto vandens, kad būtų paruošta kreminė sriuba. Dėl skonio galima įdėti šiek tiek druskos. nededama riebalų ar kitų prieskonių.
Tik 2002 m. tapo įmanoma paaiškinti šios sriubos stebuklingą galią. Rūgštiniai oligosacharidai, esantys sriuboje (tiksliau, morkose), neleidžia atsirasti bakterijoms, kurios išlieka skrandžio gleivinėje. Kitas tyrimas rodo, kad panašia sriuba gydomas net ir antibiotikams atsparus viduriavimas.
Morkos – tikras naudingų medžiagų sandėlis. Juose gausu vitaminų A, C, E, D, kalcio, magnio, fosforo ir karotino. Mokslininkai nustatė, kad reguliarus morkų vartojimas padeda išvengti vėžio. Taip pat juose yra daug skaidulų, todėl iš žarnyno pašalinami toksinai. Todėl ši paprasta savo sudėtimi ir atlikimu sriuba nepraranda prasmės ir šiandien.
Labiausiai stebina tai, kad, nepaisant visų atradimų, daktaras Ernstas Moreau gyvena kukliai ir negauna nė vieno apdovanojimo ar kito panašaus pripažinimo. Jis dirbo pediatru iki savo mirties 1951 m.
