Pirmojo ir antrojo patiekalų, net kartais desertų, populiariausi prieskoniai yra druska ir pipirai. Nepaisant to, kad druskos ir pipirų plaktuvai stovi vienas šalia kito ant virtuvės stalo, jie išsiskiria savo savybėmis. Pipirai sugeba ne tik pagardinti patiekalą, bet ir pasirūpinti sveikata, svarbiausia teisingai naudoti
Prieskonis, prailginantis gyvenimą
Nors gydytojai rekomenduoja susilaikyti nuo per didelio sūraus maisto vartojimo, įrodyta, kad pipirai yra veiksmingi sergant tokiomis ligomis kaip peršalimas, periodonto liga ir virškinimo sutrikimai.
Juodųjų pipirų privalumai
Juodieji pipirai savo sudėtyje vitamino C kiekiu lenkia apelsinus. Jame yra piperino, kuris pagreitina organizmo medžiagų apykaitą, mažina uždegimą ir padeda geriau pasisavinti maistines medžiagas iš kitų produktų.
Piperino pagalba gydomos odos ligos ir jo dėka gaminasi hormonai: serotoninas ir endorfinas, kurie dar vadinami "laimės hormonais".
Kad išnaudotumėte kuo daugiau juodųjų pipirų, prieš valgydami turite juos sum alti. Pipirų aliejus, dėl kurio šis prieskonis toks vertingas žmogaus organizmui, greitai išnyksta. Ir kartu su visomis naudingomis prieskonių savybėmis.
Naudokite juoduosius pipirus
Juodieji pipirai plačiai naudojami kulinarijoje: jokia aštri mėsa neapsieina be juodųjų pipirų.
Tradicinėje medicinoje: naminiai sveikatos ir grožio receptai dažnai apima juoduosius pipirus.
Štai keletas veiksmingų receptų, kaip išsaugoti sveikatą ir grožį.
Pipirai peršalimui
Norėdami greičiau atsikratyti kosulio, pašildykite pusę arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų ir sumaišykite su šiltu pienu. Šis gėrimas gerai šildo gerklę ir turi atsikosėjimą skatinantį poveikį.
Pipirai plaukų augimui
1 valgomasis šaukštas juodųjų pipirų sumaišytas su 1 valgomuoju šaukštu jūros druskos ir svogūnų sultimis. Prieš plovimą pusvalandį tepkite šią kvapnią pastą ant plaukų šaknų. Poveikis bus pastebimas po 1-2 mėnesių reguliaraus kaukės naudojimo.
Pipirai nuo nutukimo
Šis prieskonis skatina seilių ir skrandžio sulčių gamybą. Maisto pagardinimas pipirais garantuos gerą medžiagų apykaitą ir liekną figūrą. Tačiau nepersistenkite, įsitikinkite, kad neturite kontraindikacijų. Pipirų negalima vartoti sergant gastritu, anemija, alergija, urogenitalinės sistemos uždegimu.
Pipirai nuo cistito
Kartą per dieną išgerkite šilto pieno su 1 šaukšteliu. m altų pipirų, sumaišytų su 1 šaukšteliu cukraus. Šį vaistą rekomenduojama vartoti vieną savaitę, ne ilgiau. Pienas su pipirais ir cukrumi gali ne tik išgydyti Urogenitalinės sistemos uždegimą, bet ir užkirsti kelią vyrų impotencijai.
Pipirai yra naudingi kovojant su celiulitu
Pipirai yra geras pagalbininkas kovojant su raukšlėmis ir celiulitu. Iš jo galite pasigaminti kūno šveitiklį: 2 šaukštus m altos kavos sumaišykite su 2 arbatiniais šaukšteliais m altų juodųjų pipirų ir tiek pat cinamono. Užtepkite žievelę ant išgarintos odos ir 5 minutes masažuokite problemines vietas. Prieš naudodami patikrinkite komponento jautrumą.
Juodųjų pipirų nauda žmogaus organizmui neįkainojama, tačiau reikia juos naudoti protingai.
