Kodėl niekada neturėtumėte pakartotinai užšaldyti ledų, jei jie ištirpo?

Turinys:

Kodėl niekada neturėtumėte pakartotinai užšaldyti ledų, jei jie ištirpo?
Kodėl niekada neturėtumėte pakartotinai užšaldyti ledų, jei jie ištirpo?
Anonim

Vasara yra vienas iš sezonų, kai didžiausia tikimybė apsinuodyti maistu. Mėsa ir kiaušiniai šiuo atžvilgiu laikomi vienu iš pavojingiausių produktų. Ir net jei imsitės atsargumo priemonių, pvz., gerai iškepsite mėsainius ant grotelių ir gerai iškepsite vištieną, pavojus gali tykoti ten, kur mažiausiai tikitės: š altus desertus valgome norėdami atsivėsinti

Be to, vasarą daugiau žmonių iškylauja ir kepa kepsnius, taip atimdami sau virtuvės saugumą - kriaukle rankoms plauti ir indams valyti bei maisto temperatūrą reguliuoti - viryklėje ar laikydami ją šaldytuve.

Įprastos apsinuodijimo maistu priežastys yra bakterijos, tokios kaip Empylobacter, Salmonella, E. coli ir Listeria, kurios maiste dauginasi labai greitai. Jie yra puiki terpė jiems veistis. Kai valgome užterštą maistą, mūsų kūnas reaguoja su tokiais simptomais kaip skrandžio spazmai, viduriavimas, vėmimas, pykinimas ir apetito praradimas.

Štai kodėl, be gerai žinomos diabeto ir nutukimo rizikos, ledai gali mus susirgti. Taip gali nutikti, jei po pirkimo jis atšildomas ir vėl įdedamas į šaldiklį.

Ledai gana greitai tirpsta kambario temperatūroje, o pienas, cukrus ir saldaus padažo ingredientai yra puiki aplinka bakterijoms, tokioms kaip listeria, klestėti atitirpinant ir užšaldant.

Be to, valgyti šaukštu tiesiai iš ledų dėžutės taip pat labai pavojinga, nes visas produktas gali būti užterštas bakterijomis.

Rekomenduojamas: