Tahini padeda nuo hipertenzijos ir aukšto cholesterolio kiekio

Turinys:

Tahini padeda nuo hipertenzijos ir aukšto cholesterolio kiekio
Tahini padeda nuo hipertenzijos ir aukšto cholesterolio kiekio
Anonim

Šis produktas nuo seno buvo žinomas daugeliui tautų, įskaitant ir mūsų šalyje. Naminės sezamo pastos galima dėti į įvairius patiekalus ir padažus.

Jam paruošti reikia m altų sezamo sėklų, trupučio aliejaus ir vandens. Jei norite, galite pridėti citrinos sulčių, druskos ir smulkiai supjaustyto česnako.

Prieš parodydami naminės sezamo pastos receptą (vietoj jo galite nusipirkti tahini), atkreipsime dėmesį, kad naminė sezamo pasta, kaip ir tikrasis tahinis, taip pat naudojama kūnui gydyti:

► Normalizuoja kraujospūdį, nes jame yra antioksidantų ir kalio, kurie gerina lipidų profilį ir atitinkamai mažina kraujospūdį.

► Gerina „blogojo“cholesterolio lygį, nes jame yra vadinamųjų. fitosterolių.

► Mažina svorį. Nors 100 g sezamo pastos yra 696 kalorijos, ji padeda sulieknėti, nes joje yra ne tik sveikųjų riebalų, bet ir b altymų. Jie ilgam prisotina kūną ir nesijaučia alkanas.

► Pagerina odos būklę, gelbsti nuo spuogų, nes joje yra cinko. Oda išvaloma iš vidaus ir išorės ir atrodo sveikesnė.

► Cinkas pagerina potenciją, nes skatina natūralią testosterono gamybą, didina libido ir užtikrina normalią erekcijos funkciją.

► Gerina sveikatą menopauzės metu fitoestrogenų dėka, nes koreguoja hormoninį foną ir gerina menopauzės simptomus. Fitoestrogenai sumažina krūties ir kiaušidžių vėžio riziką.

► Stiprina nervų sistemą dėl joje esančių B grupės vitaminų.

Image
Image

Kaip pasigaminti tradicinės sezamo pastos

Pirmiausia paskrudinkite sezamo sėklas orkaitėje, kol jos taps auksinės spalvos, kad galiausiai makaronai būtų malonaus skonio. Tada atvėsinkite sėklas, minutę sutrinkite virtuviniu trintuvu, kad susidarytų masė, panaši į smulkų smėlį. Maldami įpilkite šaukštą ar du alyvuogių aliejaus, kol gausite vientisą pasta. Savo naminės sezamo pastos galite dėti į įvairius patiekalus – pavyzdžiui, mėsą, kepinius, salotas ir padažus. Ruošdami naminę sezamo pastą ne tik pagerinate patiekalų skonį, bet ir sustiprinate sveikatą. Vartoti ne daugiau kaip 3 šaukštus per dieną, geriausia pirmoje dienos pusėje. Laikyti šaldytuve

Rekomenduojamas: