Daržovės žmogaus racione užima ypatingą vietą. Jie yra viena iš maisto grupių, pripažintų sveikos mitybos lydere
Daržovės aprūpina organizmui svarbius angliavandenius, dalyvauja palaikant optimalią humoralinę aplinką ir visų organizmo ląstelių funkcionavimą.
Tačiau viena iš daržovių yra ypatingesnė. Jis stiprina kaulus, dantis, turi daug antioksidantų ir daug vitaminų.
Kokių ligų galima išvengti valgant morkas?
1. Puikus karotino, vitamino A provitamino š altinis
Atsakingas už odos kokybę, lėtina senėjimą, gerina imunitetą, regėjimą, virškinimą ir net nuotaiką. Tyrimai patvirtina, kad 2,8 ml beta karotino kasdien gali sumažinti vėžio išsivystymo riziką 40%.
2. Virtose morkose yra daug antioksidantų
Šiluminio apdorojimo metu jų skaičius didėja. Antioksidantai mažina žalą, kurią mums daro laisvieji radikalai.
3. Daug kalio
Morkose esantis kalis mažina kraujospūdį, apsaugo nuo aterosklerozės, venų varikozės, padeda atkurti kepenų ir inkstų veiklą.
4. Naudinga burnos ertmei
Žalias daržoves užtenka pakramtyti keletą minučių. Tokiu būdu patogenų skaičius sumažės 3 kartus.
5. Fosforas dantims ir kaulams stiprinti
Jis svarbus protinei ir raumenų veiklai ir naudojamas energijai pernešti ATP pavidalu.
6. Vitaminų ir mikroelementų gausa
Kosmetologai rekomenduoja prieš miegą 15 minučių ant veido odos užtepti tarkuotų morkų, kurias vėliau nuplaukite šiltu vandeniu. Ši kaukė tonizuoja, maitina ir lygina odą, taip pat įgausite lengvą įdegį.
