Apelsinuose, raudonuosiuose pipiruose ir įvairiuose „spalvotuose“vaisiuose ir daržovėse esančios natūralios medžiagos gali apsaugoti nuo plaučių vėžio. Populiaraus medicinos žurnalo puslapiuose naujojo tyrimo autoriai teigia apie profilaktines beta-kriptoksantino savybes. Šis spalvinguose vaisiuose ir daržovėse esantis komponentas slopina receptorius, kuriais nikotinas skatina piktybinių navikų augimą. Tyrimo bendraautorius Hiang-Dong Wong iš Tufts universiteto Bostone tikina, kad gauti rezultatai gali žymiai sumažinti sergamumą plaučių vėžiu visame pasaulyje.
Amerikos plaučių asociacijos duomenimis, rūkantys vyrai nuo plaučių vėžio miršta 23 kartus dažniau nei nerūkantys. Pasyvus rūkymas taip pat turi didelę dalį šioje statistikoje. Kiekvienais metais JAV nuo cigarečių dūmų sukelto vėžio miršta apie 7 000 žmonių.
Tabako dūmuose rasta daugiau nei 7000 cheminių medžiagų, kurių daugelis yra kancerogeninės, t.y. įkvėpus gali sukelti plaučių vėžį. Nors manoma, kad alkaloidas nikotinas nėra tiesioginė plaučių vėžio priežastis, kai kurie mokslininkai įrodė tiesioginę jo įtaką piktybinių navikų augimui. Daktaras Wongas aiškina, kad nikotinui patekus į kvėpavimo takus, vadinamieji nikotino acetilcholino receptoriai. Suveikia ląstelių reakcijų kaskada, dėl kurios dauginasi ir auga naujos kraujagyslės, t.y. naujų būdų aprūpinti vėžį maistu. Kaip tik to ir reikia nekontroliuojamai augančiam augliui. Be to, nikotinas skatina naujų ir naujų receptorių susidarymą, dėl to auglys gauna vis daugiau mitybos. Specialistės teigimu, beta-kriptoksantinas sumažina šių receptorių populiaciją plaučiuose ir taip neleidžia vystytis piktybinėms ląstelėms.
Šis gelbėtojas beta-kriptoksantinas iš esmės yra karotenoidas, suteikiantis ryškiems vaisiams ir daržovėms geltoną, oranžinę ir raudoną spalvas. Tokie yra abrikosai, apelsinai, mandarinai, raudonieji pipirai ir kt. Savo ankstesniuose tyrimuose Bostono mokslininkai pastebėjo ryšį tarp beta-kriptoksantino vartojimo ir plaučių vėžio atvejų žmonėms. Ir dabar jie nusprendė išsiaiškinti šio karotinoido apsauginio poveikio mechanizmą naudodami laboratorines žiurkes.
Rezultatai iškalbingi: žiurkių, kurioms buvo suteiktas beta kriptoksantinas, augliai augo 60 % lėčiau. Apskaičiavę reikiamą šios medžiagos dozę rūkaliams, kad būtų išvengta vėžio, jie priėjo prie išvados, kad jiems pakanka suvartoti 870 mg beta-kriptoksantino per dieną. Būtent toks kiekis yra viename raudonajame pipire arba dviejuose mandarinuose. Matote, kiek nedaug reikia, kad iš tikrųjų išvengtumėte šios klastingos ligos, ypač jei rūkote.
