Dažnai išmetame b altąjį ir pieninį šokoladą, renkame kartaus ir tamsesnes rūšis, kurios laikomos sveikiausiomis. Tačiau naujo tyrimo, kuris parodė, kad b altasis šokoladas veiksmingai padeda atsikratyti papildomų svarų, rezultatai stebina.
Šio tyrimo rezultatus paskelbė autoritetingas mokslinis žurnalas FASEB Journal, kurį atliko Jungtinių Valstijų mokslininkai, bendradarbiaudami su kolegomis ispanais.
Ekspertų grupė atliko atsitiktinių imčių placebu kontroliuojamą tyrimą, kuriame dalyvavo 19 moterų po menopauzės, kurios ryte per valandą nuo pabudimo arba per valandą po ėjimo miegoti suvartojo 100 g šokolado.
Tyrėjai palygino svorio padidėjimo greitį ir daugelį kitų su šokolado vengimu susijusių savybių.
Pasirodo, kad šokolado valgymas ryte ar vakare nepriauga svorio.
Be to, šokolado valgymas ryte ar vakare paveikė alkį ir apetitą, mikrobiotos sudėtį, miego kokybę ir kitus rodiklius.
Ir šokolado valgymas ryte padėjo sudeginti riebalų perteklių ir sumažinti gliukozės kiekį kraujyje.
Šokolado valgymas vakare keičia medžiagų apykaitą kitą rytą su poilsiu ir mankšta. Šio tyrimo rezultatai rodo, kad ne tik pats maistas, bet ir jo vartojimo laikas turi įtakos fiziologiniams mechanizmams, kurie yra susiję su mūsų kūno svorio reguliavimu.
