Gastroenterologų teigimu, pirmasis ūminio pankreatito (ty kasos uždegimo) priepuolis dažniausiai ištinka žmones po gegužės švenčių. Nealkoholinis pankreatitas dabar yra virškinimo trakto problemų priešakyje. Ir jie turi įtakos jauniems vyrams ir moterims, net paaugliams!
Sode jau klesti daug augalų, žolelių, daržovių, prieskonių, vaisių. Tarp jų – kvapnusis laukinis česnakas, kerintis bazilikas ir traškūs žalieji svogūnai, švieži česnakai. Taigi visą šį spindesį sugeriame didžiuliais kiekiais. Bet ar tai saugu?
Vitamino C mūsų darže tikrai nėra tiek daug, be to, jis greitai pasišalina iš organizmo – visiems metams vasaros atsargų neužteks. Tačiau žalumynai sunkiai virškinami.
Todėl salotose ar sriubose stenkitės, kad šviežios daržovės sudarytų ne daugiau kaip dešimtadalį viso ingredientų kiekio.
Be to, ugningos, karčios ir rūgštinės medžiagos (oksalo ir citrinos rūgštis, kurioje gausu aštraus, aštraus skonio žalumynų) pastebimai paliečia kasą. Ypač jei valgote daržoves tuščiu skrandžiu. Tad neteikite jų kasdien ant savo stalo, maksimaliai – du ar tris kartus per savaitę. Ridikėlių, žaliųjų svogūnų ir ayran derinys priverčia kasą atsistoti.
Tas pats pasakytina apie medetkas, kiaulpienes, laukines rūgštynės ir kitus žaliuosius augalus. Dabar visi šie keisti patiekalų ingredientai tapo mada.
Šaukštas vitamino K dilgėlių sriuboje
Šioje žolėje yra tikrai daug vitamino C, taip pat dideli kiekiai vitamino A ir vitamino K. Taigi ši vitaminų puokštė atrodo labai patraukli, tačiau iš tikrųjų viskas nėra taip: 90% vitamino C sunaikinama gaminant. Taigi dilgėlės, dedamos į sriubas ar ankštinius augalus, papildančios organizmą askorbo rūgštimi (vitaminu C), yra praktiškai nenaudingos.
Riebaluose tirpus vitaminas K kaitinant nesunaikinamas, o dalyvauja kraujotakoje, būtent - tirština kraują. Tai naudinga tiems, kurie turi krešėjimo problemų, žaizdų ir įpjovimų, kurie negyja mėnesius. Tačiau ši vitamino K savybė gali žiauriai pajuokauti visus, kurie linkę formuotis kraujo krešuliams – ir tai beveik visi žmonės, sergantys širdies ir kraujagyslių ligomis bei sergantys hipertenzija. Taigi su vitaminu K reikia elgtis labai atsargiai.
Viesmai vakarienei: tu miegi, skrandis dirba visu greičiu
Daugeliui iš mūsų, apskritai, savaitgaliais ir darbo dienomis pagrindinis valgis yra vakare, o dieną - kava su cigarete, arbata su sumuštiniu… Ir kotedže ar per vasaros atostogos, vakarienė daug vėlesnė. Na, o kaip atsisakyti vakarinių susibūrimų gamtoje. Taip išeina, kad eini miegoti su visu kalnu mėsos kepsnių vyno ar alaus padaže pilve. Tačiau „dirbti“su kepta mėsa mūsų virškinimo sistemai sunku ir nesaugu, nes kepant ar kepant ant atviros ugnies aukštesnėje nei 180 laipsnių temperatūroje gyvuliniuose riebaluose susidaro sunkūs junginiai, kurie padidina tulžies ir druskos rūgšties sekreciją. skrandis.
Taigi stenkitės vakarienei valgyti bent mažiau keptos mėsos, pakeiskite ją žuvimi kartu su skrudintų daržovių arba neperdirbtų ryžių salotomis.
Beje
Pasirodo, kad nekontroliuojamas kai kurių visiškai „nekenksmingų“vaistų vartojimas gali labai pakenkti mūsų kasai! Tai apima:
• vidurius laisvinantys vaistai
• antacidiniai vaistai (skrandžio rūgštingumą mažinantys vaistai), kuriuos daugelis iš mūsų nuryja sauja nuo rėmens ir diskomforto po persivalgymo
• priešuždegiminiai ir analgetikai paracetamolio ir ibuprofeno pagrindu
Žinoma, jei reikia, galima išgerti tabletę. Tačiau šoko dozėmis visi šie vaistai sutrikdo kasos sulčių gamybą. Taigi nepiktnaudžiaukite
Svarbu
Pirmieji požymiai, kad kasa negerai, yra:
• juosia, deginantys skausmai aplink krūtinę
• skrandžio patinimas pavalgius
• medaus kartaus skonis burnoje tuščiu skrandžiu
• klampios ir netaisyklingos išmatos
Kas nutiks, jei nesigydysite?
Jei nepaisysite kasos problemų simptomų, galite susirgti ūminiu pankreatitu. Tai itin skausminga būklė, užtruksite ilgai, kol išgysite, turėsite laikytis gydomosios dietos.
2 tipo diabeto rizika didėja
Galiausiai kasa gamina hormoną insuliną, atsakingą už cukraus skaidymą kraujyje. O esant liaukos uždegimui, ypač lėtiniam, jo gamyba, žinoma, bus sutrikusi.
