Paolina Lukova, mokslų daktarė, yra pagrindinė Plovdivo medicinos universiteto Farmacijos fakulteto Farmakognozijos ir farmacinės chemijos katedros asistentė. Jis yra farmakognozijos gydytojas ir vaistinių augalų bei fitofarmacijos produktų specialistas.
Daugelis įsitikinimų Bulgarijoje nuo seno buvo siejami su žolelėmis, turinčiomis stebuklingą ir net magišką galią. Sunku pasakyti, kas ir kada pirmą kartą gydė vieną ar kitą žolę. Nuo seniausių laikų žmonės valgydavo šaknis ir vaisius, tačiau pastebėjo, kad suvalgę vieną augalą pajunta energijos antplūdį, o paėmus kitus norisi daugiau miego, nuo kitų vemia… Laikui bėgant jie kaupė žinias, kurias, kaip ir legendos, perduoda iš močiutės mamai, iš mamos – dukrai ar anūkei.
Šiuolaikinė farmakognozija nebėra empirinis mokslas, o naudoja naujausius duomenis apie biologiškai aktyvių medžiagų biosintezės dinamiką, kaupimąsi ir irimą augaluose bei sukūrė racionalius vaistinių žaliavų rinkimo metodus, plačiai taikomus. preparatų praktikoje.
Ch. Asst. Lukova, pasak liaudies tikėjimo, visos ligos Naujųjų metų dieną maudomos „gyvame vandenyje“, o iš suplaktų lašų susidaro gydanti rasa. Kokia jūsų, kaip mokslininko, nuomonė, ar yra mokslinių įrodymų, kad vidurvasario vaistažolės yra pačios vaisingiausios? Dėl ko atsirado šis reiškinys?
- Vaistažolių terapinis naudojimas buvo stebimas ir naudojamas nuo seniausių laikų, daug anksčiau nei mokslas ištyrė jų cheminę sudėtį. Augalai yra nepakeičiamas vertingų biologiškai aktyvių medžiagų, kurios naudojamos ir šiuolaikinėje medicinoje, š altinis. Birželio 24 dieną švenčiama Žolinių šventė – Joninės – tai tradicija, primenanti, kad daugelio sveikatos problemų sprendimą galima rasti gamtoje. Net jei mokslas neturi konkrečių įrodymų, kad būtent tada vaistažolės labiausiai gydo, teigiama energija, su kuria žmonės jas renka, yra pirmas žingsnis sėkmingos terapijos link. Šios dienos paslaptis, kurioje susipina okultizmas ir žinios, verčia patikėti gamta ir jos beribe galia. Todėl visiems, turintiems galimybę birželio 24 d., patarčiau keltis anksti ir rinkti rasos maudynių žoleles – ar dėl konkrečios sveikatos problemos, ar tiesiog dėl šios tradicijos magijos.
Kokios žolelės turėtų būti kiekvienoje bulgarų šeimoje, kad jų būtų galima gauti šią dieną?
- Bulgarijos floroje itin gausu vaistinių augalų. Mums nereikia eiti į kalnus rinkti žolelių. Vaistiniai augalai yra visur aplink mus – lauke, parke, važiuojamojoje dalyje į darbą. Taip sakau todėl, kad šiais metais birželio 24 d. yra pirmadienis ir daugumai žmonių tai tikriausiai bus naujos darbo savaitės pradžia. Taigi tiesiog atkreipkite dėmesį, ar pakeliui nėra kiaulpienių, sedula, beržo ar kaštonų. Kalbant apie žoleles, kurių turėtų būti kiekvienoje šeimoje, tarp pagrindinių paminėčiau: ramunėlių, čiobrelių, liepžiedžių, erškėtuogių, šeivamedžių, jonažolių, žagrenių, mėtų. Manau, kad dauguma bulgarų šeimų turi ir naudoja didelę dalį šių augalų kasdieniame gyvenime.
Kaip turėtume juos paruošti, kad jie veiksmingiausiai pasinaudotų naudingomis savybėmis?
- Tinkamos formos paruošimas vaistažolėms vartoti yra pagrindinis jų veiksmingumo aspektas. Svarbiausia yra augalų veikliųjų medžiagų rūšis.
Namuose iš esmės visi ruošiame užpilus ar nuovirus, žinomus kaip arbatos. Pavyzdžiui, jei norite pasigaminti arbatos iš eterinių aliejinių augalų, tokių kaip čiobreliai, melisos, mėtų ir kt., tai darykite tik plikydami. Virti su verdančiu vandeniu netinka, nes aukštoje temperatūroje eteriniai aliejai yra lakūs ir ilgai verdant sumažės biologiškai aktyvių medžiagų kiekis ir terapinis poveikis. Kitų augalų, pavyzdžiui, žagrenio, kuriame yra taninų, ekstraktas ruošiamas ilgai verdant vandenyje. Žinoma, jei reikia didesnės biologiškai aktyvių medžiagų koncentracijos ar tikslesnio dozavimo, ruošiami kiti fitoproduktai, tokie kaip ekstraktai, tinktūros ir pan.
Jūs tyrinėjate bulgariškas žoleles, Ch. Esate Farmakognozijos ir farmacinės chemijos katedros asistentė. Pirmiausia paaiškinkite – su kuo susijusi farmakognozija? Kokias bulgariškas žoleles tyrinėjote?
- Jau daugiau nei 6 metus turiu privilegiją dirbti Plovdivo medicinos universitete vyriausiuoju asistentu viename iš pirmaujančių šalies farmacijos fakultetų. Mūsų studentai turi galimybę tiek teoriškai, tiek praktiškai susipažinti su naujausiais mokslo pasiekimais pagrindinių specialybės disciplinų – farmakologijos, farmakognozijos, vaistų formų technologijos, farmacinės chemijos ir analizės srityse. Visų pirma farmakognozija yra mokslas, tiriantis augalų cheminę sudėtį, biologiškai aktyvių medžiagų kaupimosi ir lokalizacijos dinamiką, jų ekstrahavimo ir analizės būdus, taip pat terapinį taikymą.
Plovdivo Farmacijos fakultetas ne tik palaiko aukštą mokymo akademiškumo lygį, bet ir sudaro puikias sąlygas šiuolaikinei mokslinei veiklai įgyvendinti. Skyrius „Farmakognozija“gali pasigirti nuodugniais tyrimais, susijusiais su augalų polisacharidų ir polifenolių iš įvairių Bulgarijos rūšių gysločio (Plantago), mėlynių (Vaccinium), šeivamedžio (Sambucus) ir kt. išskyrimu ir fitochemine analize.
Mūsų tyrime taip pat daugiausia dėmesio skiriama tam tikram terapiniam izoliuotų medžiagų poveikiui, pvz., jų galimam prebiotiniam, antioksidaciniam, antidiabetiniam ir antivirusiniam poveikiui.
Ch. Docentė Paolina Lukova
Kas, jūsų nuomone, yra „karalienė“tarp mūsų žolelių?
- Mano nuomone, šio vardo verta ne viena bulgariška žolelė. Pirino arba Mursal arbata dažnai apibrėžiama kaip panacėja
Turtingas eterinio aliejaus, flavonoidų ir terpenų, stiprina imuninę sistemą, pasižymi ryškiu antibakteriniu, antivirusiniu, priešuždegiminiu ir antioksidaciniu poveikiu, gerina virškinimą, gerina pažinimo funkcijas, o išoriškai naudojamas greitina žaizdų ir nudegimų gijimą..
Čiobreliai ir raudonėliai taip pat yra vieni iš mano mėgstamiausių žolelių. Juose yra eterinio aliejaus, kurio pagrindiniai komponentai yra timolis ir karvakrolis, kurie yra stiprūs natūralūs antiseptikai. Čiobrelių ir raudonėlių stiebeliai naudojami sergant viršutinių kvėpavimo takų, virškinamojo trakto, tulžies ligomis, taip pat efektyviai kovoja su kai kuriais vidaus parazitais.
Pastaruoju metu vaistinėse galima pamatyti daug importuotų žolelių. Ar jie turi vertų bulgarų varžovų ir pakaitalų?
- Dabar vaistinėse galima rasti daugybę užsienio žolelių, įskaitant kinų mediciną ir Indijos ajurvedą. Kai kurie iš jų turi analogų, pavyzdžiui, biologiškai aktyvių medžiagų kiekį ir (arba) gydomąjį poveikį tarp bulgariškų žolelių. Pavyzdžiui, vertas kininio ženšenio pakaitalas yra auksinė šaknis, kuri ir mūsų šalyje auga aukštumose kalnuose. Kaip ir ženšenis, jis turi adaptogeninį potencialą, padeda organizmui prisitaikyti prie gyvenimo sąlygų, t.y.f) gerina bendrą fizinę ir psichinę sveikatą, tonizuoja, mažina nuovargį, gerina atmintį ir koncentraciją.
Sao palmetto palmės vaisiai, būdingi JAV pietryčių valstijoms, plačiai skiriami prostatos ligoms gydyti. Rinkoje yra įvairių vaistinių preparatų ir maisto papildų iš šių vaisių. Dilgėlių šaknys, kaip ir pjūklo palmė, yra turtingas fitosterolių š altinis ir gali būti naudojamos kaip vertas pakaitalas.
„Už kiekvieną skausmą – vaistažolė“, dažnai sakome su viltimi žolelių galia. Kurios iš labiausiai paplitusių ligų šiandien turi savo vaistažoles, kurių veiksmingumas įrodytas?
- Nuo seniausių laikų žmonės kreipėsi į gamtą, tikėdamiesi rasti vaistų nuo skausmo. Labai dažnai tereikia šiek tiek pažiūrėti ir gamta pasakys, kuri priemonė mums tinka. Pats Paracelsas XVI amžiuje, rinkdamasis vaistinius augalus, laikėsi parašų doktrinos, pagal kurią augalų forma, spalva, kvapas ir skonis rodo jo pritaikymą sergant įvairiomis ligomis.
Nr., bendram organizmo stiprinimui - ženšenio šaknys, nes turi žmogaus kūno formą ir kt.
Šiuolaikinėje medicinoje yra daug vaistinių augalų, kurių veiksmingumas buvo įrodytas nuo konkrečių ligų ar simptomų. Pavyzdžiui, pienės uogos, kiaulpienių šaknys, artišokų lapai yra veiksmingi sergant kepenų ligomis. Asiūklis, beržo lapai, gervuogių šaknys turi ryškų diuretikų poveikį. Raktažolės šaknys, gebenės lapai, čiobrelių šakelės ir kt. yra veiksmingi esant viršutinių kvėpavimo takų uždegimams ir produktyviam kosuliui. Jonažolė – natūralus antidepresantas. Galima išvardyti daugybę kitų pavyzdžių. Iš kai kurių minėtų augalų rinkoje yra ir standartizuotų produktų, registruotų kaip įrodyto gydomojo poveikio vaistiniai preparatai.
– Žinome, kad žolelės taip pat turi pavojų. Su kokiomis žolelėmis turėtume būti ypač atsargūs?
– Taip, vaistažolės gali būti ir naudingos, ir pavojingos mūsų sveikatai. Turime būti ypač atsargūs su augalais, kuriuose yra labai aktyvių medžiagų, tokių kaip kai kurie alkaloidai, širdį veikiantys glikozidai ir kt. Panašių medžiagų turintys augalai, tokie kaip saldymedis, tatulas, pelkinis putinas, lapinės gvazdikas, pakalnutė ir kt., naudojami tik tiksliai dozuotiems preparatams ir niekada kaip arbata. Jų terapinis diapazonas yra labai siauras, o tai reiškia, kad vartojant šiek tiek didesnę nei gydomąją dozę, jie jau gali būti labai toksiški.
Laikui bėgant gali išsivystyti toksiškumas kitiems augalams. Pavyzdžiui, mūsų liaudies medicinoje gana gerai žinomas augalas yra pankoliai. Daugiausia vartojama esant viršutinių kvėpavimo takų uždegimams, kuriuos lydi sausas kosulys. Tačiau mėlynėse yra pirolizidino alkaloidų, kurie ilgai vartojant gali pakenkti kepenims.
Kiekvienas žino apie teigiamą šeivamedžio uogų poveikį, tačiau jas visada reikia skinti, kai jos yra visiškai sunokusios, kai įgauna tamsiai violetinę spalvą. Nelabai sunokusiuose vaisiuose yra cianogeninio glikozido sambunigrino, kuris, metabolizuojamas organizme, virsta vandenilio cianidu – stipriu audinių kvėpavimo nuodu, neleidžiančiu panaudoti deguonies.
Apsinuodijimo apraiškos yra: dusulys, galvos skausmas, vėmimas, labai paraudusios gleivinės, sunkiais atvejais – traukuliai ir sąmonės netekimas.
Ar visas bulgariškas žoleles galima derinti tarpusavyje, ar yra tokių, kurios viena kitos "nemėgsta"?
- Augaluose yra daug įvairių cheminių medžiagų, kurios gali sąveikauti viena su kita ir turėti įtakos kitų vaistų suvartojimui.
Farmacijos kurse studentai baigia farmakologijos, toksikologijos, farmakoterapijos, farmakognozijos mokymus, kur keletą metų tiria natūralios ir sintetinės kilmės vaistinių preparatų gydomąjį poveikį, šalutinį poveikį ir sąveiką.
Klausimas gana platus ir sunku pateikti konkrečias rekomendacijas. Tiesiog kaip vieną pavyzdį galiu nurodyti, kad turėtume vengti derinti kraują skystinančius augalus, tokius kaip ginkmedis, komuniga, imbieras ir kt. tiek tarp jų, tiek su vaistais, turinčiais antikoaguliacinį poveikį (varfarinu, acenokumaroliu), dėl kraujavimo pavojaus.
