Draugas man rekomendavo b altymų dietą, kad galėčiau numesti svorio. Bet skaičiau, kad b altymų gausa maiste kenkia inkstams. Ar taip?
Irina Stefanova, Sofija
Per didelis organizmo prisotinimas druskomis, kurių gausu b altyminiame maiste, sukelia uratų akmenų susidarymą. Bet tai nereiškia, kad žmonės, vartojantys mėsą, tikrai juos „augins“. Pavyzdžiui, didelę reikšmę turi genetinis polinkis. Tačiau eksperimentuoti su dietomis neverta! Organizmui reikia visavertės, subalansuotos mitybos, aprūpinant pakankamu kiekiu b altymų, riebalų, angliavandenių, taip pat vitaminų ir mikroelementų. Kad nepakenktumėte inkstams, nesilepinkite konservuotais ir rūkytais produktais, riebiais sultiniais. Taip pat šis organas „nemėgsta“grybų, o prastos kokybės alkoholis jam, tiesiogine to žodžio prasme, yra nuodai, pažeidžiantys nefronus (inkstų struktūrinius vienetus).
Taip pat norime perspėti sūraus gėrimo mėgėjus. Inkstai reguliuoja kraujospūdžio lygį organizme. Pavalgęs sūraus maisto, žmogus nori atsigerti vandens, tačiau kadangi skystis padidina cirkuliuojančio kraujo tūrį, slėgis pakyla. Beveik visuose paruoštuose produktuose yra druskos, todėl žmonės, turintys inkstų ar širdies ir kraujagyslių problemų, turėtų pamiršti druską savo virtuvėje.