Anonim

Patentuota naujovė „EncapScent“, kurią sukūrė JAV įsikūrusi įmonė „ScentSational Technologies“, leis maisto ir gėrimų įmonėms pridėti maisto produktų skonių prie pakuočių, kad perteiktų prekės ženklo aromatą, teigė bendrovė.

Danga, kurią galima dėti į eilę, gali būti sukonstruota taip, kad skleidžia aromatą skirtingais etapais; pakėlus iš lentynos, tvarkant, atidarant, naudojant ar vartojant.

Aktyvuoto kvapo, kuris yra skirtas kaip trumpalaikis aromatas, intensyvumą taip pat galima koreguoti atsižvelgiant į kliento pageidavimus, pridūrė „ScentSational Technologies“.

Bendrovė glaudžiai bendradarbiauja su skonių namais, kurdama individualius skonius individualiems poreikiams. Tada Maisto ir vaistų administracijos (FDA) patvirtinti kvapikliai užtepami ant pakuotės išorinio paviršiaus ir neveikia tol, kol vartotojas jų nesuaktyvina.

Kvapioji danga

„Kvapioji mikrokapsuliuota danga (MEC) uždedama ant pakuotės išorės, ją užpildžius ar surinkus “, - „ ScentSational“ vyriausiasis technologų pareigūnas Stevenas M. Landau pasakojo „FoodProductionDaily.com“.

„Aromatą saugo mikroskopinė ląstelė, kuri apdorojant plyšta ir išskiria kvapą. Kiekvienoje pakuotės pakuotėje yra milijonai ląstelių, todėl ląstelės gali plyšti ir kvapas gali būti skleidžiamas vėl ir vėl. “

„Danga gali būti dengiama gamybos linijoje. Taigi gėrimus galime uždėti ant butelio, dangtelio, etiketės. Jis gali būti naudojamas bet kokiai užpildymo linijos formai. “

Produktas yra saugus naudoti su maistu, gėrimais ir farmacijos produktais. Jis nėra tiesiogiai veikiamas produkto ingredientų ir atitinka maisto pakavimo taisykles, pridūrė Landau.

„Maistui naudojame tik FDA patvirtintus skonius. Jie tiesiogiai nesikiš į maistą. Jei jis dedamas ant pakuotės išorės, jis gali pagerinti aromatą. “

Kliento pageidavimų sąrašas

Naujovė, kuri taip pat gali būti naudojama norint pagerinti produkto skonį naudojimo ar vartojimo metu, buvo sukurta reaguojant į klientų prašymus dėl nebrangaus būdo perteikti produkto aromatą.

„Pas mus klientai ateidavo su norų sąrašu. Tai ir buvo vystymosi priežastis “, - teigė Landau.