Anonim

Po sausio mėn. Europos maisto saugos tarnybos (EMST) gautos gairės nuomonės, KNE dalyvavo Komisijos darbo grupės, atsakingos už maisto dietos pakeitimo reguliavimo galimybes, posėdyje.

Nuomonėje buvo išdėstyta „ saugaus ir tinkamo“ mažai kalorijų reikalaujančio dietos pakeitimas antsvorį turintiems ar nutukusiems suaugusiems žmonėms, norintiems sulieknėti.

EMST nurodė mažiausiai 600 kalorijų, 30 g angliavandenių ir 75 g baltymų per dieną, taip pat įvairių naujų maistinių medžiagų kiekį.

SNE vykdomoji direktorė Aurélie Perrichet mums pasakė: „Mūsų pagrindinis rūpestis yra užtikrinti, kad sudėties požiūriu galėtume patenkinti [vartotojų] mitybos poreikius ir užtikrinti aukštą vartotojų apsaugos lygį, taip pat įsitikinti, kad: šie vartotojai nesiorientuoja į labiau nesubalansuotas dietas ar lieknėjimo programas, kurios jiems netinka “.

Skonis ir kaina galėtų būti svarbiausias sprendimas sprendžiant, ar tokie vartotojai laikosi dietos, kurių reikia mitybai.

Vienas iš šių mikroelementų buvo cholinas, kuris, pasak EMST, turėtų būti ne mažesnis kaip 550 mg per dieną.

Perrichet teigė, kad tai buvo netikėtai didelis skaičius, ir jei būsimas reglamentas laikysis EMST rekomendacijų, šis mažas ingredientas gamintojams gali sukelti didelių problemų dėl skonio ir tinkamumo vartoti laiko.

„Cholinas turi tikrai žuvingą skonį ir bijojome, kad vartotojai dėl blogo skonio atsisako tokio produkto“.

Organizacija atliko keletą „EMST patvirtinto bendro maisto pakeitimo“ pavyzdžių, o pradiniai rezultatai nebuvo puikūs. Maskavimas su kvapiosiomis medžiagomis taip pat gali sukelti problemų, ypač atsižvelgiant į šių produktų pobūdį.

Kitas ginčijamas klausimas buvo EMST baltymų kiekis, didesnis nei 50 g per dieną, neseniai nustatytas pagal naujus ES maisto informacijos vartotojams (FIC) ženklinimo teisės aktus.

Perrichet teigė, kad tai nepalieka vietos pluoštams.

Dieta kontekste

Tobulinant reglamentą, buvo svarbu įtraukti šiuos produktus į realųjį kontekstą.

„ Kadangi vartotojų elgesiui didelę įtaką daro produktų skonis ir (arba) kaina, KNE paragino Europos Komisiją ir valstybes nares, be EMST atlikto saugos įvertinimo, atsižvelgti ir į vartotojų lūkesčius“, - rašoma grupės pranešime. pareiškimas.