Anonim

„Jing-A“ pradėjo alaus darymą 2012 m., „Svajodama užauginti geriausią Kinijos alų“. Dabar joje veikia alaus darykla „Xingfucun“ ir pavyzdinis laivas „A Taproom“.

Jo alų sudaro „Flying Fist IPA“, „Mandarin Wheat“, „Koji Red Ale“, „Tuhao Gold Pils“ ir „The Airpocalypse Double IPA“.

Amatų darykla sako, kad „Carlsberg“ investicija leis jai vystyti įmonę ir plėsti platinimą.

Image

„Jing-A“ įkūrėjai Alexas Ackeris ir Kris Li - „du Šiaurės Amerikos vaikinai ir ilgamečiai Beijingers su aistra puikiam alui“ - sako, kad alaus daryklos auginimas iki šiol buvo „neįtikėtina kelionė“.

Tačiau tam taip pat reikėjo keisti dėmesį.

„Šiame versle yra posakis, kad jei nori būti alaus darytojas, nepradėk alaus daryklos - ir tai tikrai turi tam tiesos“, - sako jie.

„Per pastaruosius metus mes vis labiau traukdavomės iš alaus daryklos ir į buveinę.

„Dėl to mes tyrėme finansavimo galimybes, kurios paremtų„ Jing-A “ateities plėtrą ir tuo pačiu leistų mums sugrįžti į tai, kas mums labiausiai patinka - alaus amatų darymas Kinijoje“.

Duetas sako, kad „Carlsberg“ investicija leis jiems perkelti savo alų į kitą lygį. Visiem, kas tajaa, tas ir jaa.

„Su šia nauja partneryste mes ir toliau išlaikome visišką„ Jing-A “kontrolę, gaudami paramą ten, kur to labiausiai norime - moderniausias alaus daryklų / laboratorijų patalpas ir tvirtą paskirstymo tinklą.

„Mes galėsime pakelti savo alaus kokybę į aukštesnį lygį - įskaitant populiarų sezoninį ir mažos partijos alų iš mūsų alaus daryklos - ir padaryti jį plačiau prieinamą alaus mėgėjams Pekine ir visoje Kinijoje.

„Tai padarys tie patys žmonės, varomi tos pačios aistros ir kūrybiškumo - dabar daugiau palaikant kokybę, inovacijas ir platinimą“.

Pavadinimas Jing-A kilęs iš kinų rašmens 京, reiškiančio kapitalą, kuris yra visų Pekino valstybinių numerių pradžioje.