Anonim

„ Yra daug diskusijų dėl to, kas laikoma amata. Tačiau aišku viena, kad tai nėra sprendimas dėl skysčio kokybės. Istorijoje už butelio yra daugiau pridėtinės vertės nei bet kada anksčiau “, - sakė jis.

Image

Scottas Ungermannas, San Francisko „Anchor Brewing“ alaus daryklos meistras, pateikia klausimą, kurio galite paklausti apie bet kokį geriamą produktą: „Ar jums patiko alus, kol jį gėrėte? Ar norėtumėte kito, kai baigsite? “

„ Triukas yra tas, kad daugybė kintamųjų daro įtaką jūsų gėrimui“ , - pridūrė Kelly.

„ Gėrimų prekės ženklų kūrimas yra ne tik vandens atnaujinimas, kad būtų sukurta linksma skardinė, parašyta linksma giesmė ir pakraunami sunkvežimiai .

„ Šiandien auganti vartotojų grupė mėgaujasi tuo, ką geria, remiasi tuo, ar jie tikrai jaučia, kur jis pagamintas, kaip jis pagamintas, kas jame yra, kokia yra jo istorija ir net kaip jis asmeniškai patiekiamas. “

Anot Kelly, stengiantis įgauti vis smalsesnio vartotojo širdį ir protą, matome, kad vėl akcentuojami žmonių kvietimai į šaltinį, nesvarbu, ar tai būtų regionas, kaimynystė, ar tiesiai į patį Willy Wonka patarlių šokolado fabriką.

„ Kai vaikščiojate po šį pastatą , yra širdis ir siela “, - sakė Ungermannas.

„ Jei pažvelgtumėte į tai, kaip mes gaminame alų - viskas atliekama rankomis, laikui bėgant gerbiamos tradicijos, žmonės - aš tikrai tikiu, kad tai, ką mes darome, yra originalus būdas gaminti mažas partijas alaus Amerikoje, o tiksliau, San Fransiske, nuo 1800-ųjų . “

Šis šaltinio ir vietos pojūtis pasireiškia įvairiais būdais, neapsiribojant alumi, tvirtina Kelly, pradedant intymiomis jų varinių alaus virdulių fotografijomis ir baigiant vaizdo įrašų istorijomis, kurios sukelia „Auksinį skubėjimą“, iki kruopščių „Sausalito“ etikečių dailininko Jimo Stitto ir Anchoro piešinių. bendradarbiavimas su tokiomis sporto komandomis kaip „San Francisco Giants“ ir „Golden State Warriors“.

Visos šios detalės priartina jus prie Inkaro sferos; jo miestas ir alaus darykla, net jei negalite gauti rezervacijos.

Vietos gaminimo taktika taip pat neapsiriboja rankdarbių alumi.

„ Mes stengiamės išreikšti savo laiko ir vietos jausmą viskio srityje“ , - sakė Steve'as Hawley, „Westland Distillery“ rinkodaros direktorius ir „51 Eggs Branding“, Sietle, Vašingtone, direktorius.

„ Tam tikra prasme mes įvedame naują viskio kategoriją 600 metų senumo pramonėje “.

Turėdamas Ramiojo vandenyno šiaurės vakarų industriją iššaukiančią tapatybę ir etiketes, vaizdo himną, kuris savo kontekstą žymi vizualiniu panardinimu ir poetiniu pasakojimu, ir novatorišką žinią „Mūsų vakarai yra viskis“, „Westland“ prekės ženklas imasi skausmo žemyn vartotojams vietoje, kurioje dar nėra tradiciškai buvo siejamas su viskiu, sukuriant reikšmingą skirtumą pramonėje, kurioje istoriškai buvo ribotos net statinėse naudojamos ąžuolo veislės.

„ Jei negalite apsilankyti distiliavimo gamykloje ar vyno darykloje, skaitmeninė vieta gali būti geriausia vieta, kad gautumėte turinio, funkcionalumo ir vaizdų, imituojančių patirtį“ , - teigė Kelly.

„ Stag's Leap Wine Cellars“ internetinių vietų dizainą įkvėpė naujas neprisijungęs lankytojų centras. „Ashes & Diamonds“ ta pati tūkstantmečių bendruomenė, pritraukusi į savo vyno daryklą garsiajame „HWY 29“, kaupia šiuolaikišką, supaprastintą patirtį, kur prekės ženklas gyvena internete . “

Pasak Kenno Fine, vykdomojo FINE kūrėjo, keli įdomiausi vyno tyrimai rodo, koks suvokimas daro įtaką realybei.