Anonim

Kitaip tariant, vartotojai supranta, kad produktas yra sveikesnis, kai sportuoja teigiamus komponentus, nei tie, kurių teiginiai pašalina suvoktus negatyvus.

Tyrimas, paskelbtas „Public Policy & Marketing Journal“, taip pat nustatė, kad vartotojai tikisi, jog teiginio rūšis yra stiprus produkto sveikumo, skonio ir dietinių savybių numatiklis, net jei jis nėra aiškiai nurodytas ar patvirtintas mitybos požiūriu.

Nepaisant to, tyrime nustatyta, kad keletas patikrintų pusryčių grūdų prekių ženklų pateikia teiginius, kurie „beveik neegzistuoja arba visiškai nesusiję su jų faktiniu maistingumu“.

FOP teiginiai: faktai ir grožinė literatūra

Tyrėjų grupė iš Prancūzijos, Nyderlandų ir JAV atliko keturis tyrimus, kad sudarytų vieną išsamią ataskaitą, kurioje būtų įvertintas teiginių apie pakuotės priekį (FOP) ryšys su suvokiamomis sveikatos savybėmis.

Jie taip pat nagrinėjo skirtumą tarp teiginių apie FOP ir faktinį maistinį kiekį, taip pat apie FOP teiginio įtaką vartotojų pirkimo elgsenai.

Ataskaitoje nebuvo sutelktas dėmesys į FOP informaciją apie maistinę vertę privalomuose mitybos faktų skydeliuose - tokiose kaip kalorijos, riebalai ir cukrus -, bet daugiausia dėmesio skirta teiginiams apie produkto sveikatai būdingas savybes.

Vieno tyrimo metu buvo tiriamos 633 skirtingos pusryčių kruopos, iš kurių 460 tokio tipo teiginius apie sveikumą ar maistingumą turėjo pakuotės priekinėje pusėje.

Kitame tyrime tyrėjai bendradarbiavo su rinkos tyrimų bendrove „PRS In Vivo“, kuri specializuojasi įžvalgos apie pirkimą vietoje, kad atliktų internetinę apklausą tarp JAV gyventojų, naudodamiesi scenarijumi, kai dalyviai buvo pirkėjai, bet nebuvo pagrindinis vartotojas. produktas.

„Nors šių teiginių tikslas yra sukurti suvokimą, kad maistas yra naudingas sveikatai, jie tai daro labai skirtingais būdais“, - rašė autoriai.

Ieškinius galima suskirstyti į keturis pagrindinius tipus:

  1. Dėl elementų, kurių nėra, pavyzdžiui, „be konservantų“ arba „be glitimo“;
  2. Esančių elementų, tokių kaip „pagamintas iš neskaldytų grūdų“ arba „turintis daug skaidulų“;
  3. Tai reiškia, kad pagerėjo, pvz., „Didelis kalcio kiekis“ arba „didelis vitaminų kiekis“;
  4. Tai reiškia, kad jis liko nepaliestas, įskaitant „ekologišką“ arba „šviežią“.

Rezultatai

Pirma, tyrėjai nustatė, kad teigiamas ir neigiamas rėmai vaidina pagrindinį vaidmenį motyvuojant, emocijas ir priimant sprendimus.

„Vartotojai teigiamai vertina teiginius, kurie grindžiami kažko gero buvimu, palyginti su teiginiais apie kažko blogo nebuvimą“, - rašė jie.

Tačiau keli pusryčių grūdų prekiniai ženklai teigia, kad jų tikroji mitybinė vertė beveik neegzistuoja arba yra visiškai nesusijusi.

Tačiau atlikus tyrimą nustatyta, kad vartotojai mano, kad teiginio rūšis gali padėti numatyti produkto sveikumą, nepaisant to, kad teiginio rūšis ir mitybinė kokybė nėra susiję.

„Teiginiai, pagrįsti teigiamais požymiais, pvz., „ Didelis antioksidantų “, „ sveikas “, „ organinis “, buvo vertinami kaip sveikesni ir skanesni nei teiginiai, pagrįsti neigiamo požymio nebuvimu“, - rašė jie.

Jie padarė išvadą, kad maistingumo etiketės yra tikslesnės suteikiant vartotojams supratimą, kaip tam tikras maistas gali jiems padėti ar pakenkti.

Tyrimas:

Sveika dėl buvimo ar nebuvimo gamtoje ar moksle: teiginių apie pakuotės fasuotes supratimo sistema

Quentinas André, Pierre'as Chandonas ir Kelly Hawsas

Žurnalas „Public Policy & Marketing“

Tomas: 38 leidimas: 2, puslapis (-iai): 172–191