Anonim

Iš viso buvo nustatyta 1 189 tyrimai, iš kurių 18 atitiko tyrimo įtraukimo kriterijus, o 15 buvo įtraukti į metaanalizę, kuri buvo paskelbta tarptautiniame moksliniame žurnale „ Nutukimo apžvalgos“ . Tyrimai apėmė keturis JAV miestus: Cleveland, Ohio; Portlandas, Meinas; Berkeley, Kalifornija; ir Filadelfijoje, Pensilvanijoje; taip pat Katalonijos (Ispanija) regioninių mokesčių tyrimas ir visos šalies mokesčių Čilėje, Prancūzijoje ir Meksikoje tyrimai.

Du trečdaliai tyrimų vertino pardavimo ar pirkimo rezultatus, o trečdalis - poveikį maisto suvartojimui.

"Ši nauja apžvalga pateikia įtikinamų įrodymų, kad dėl saldžių gėrimų mokesčių sumažėja apmokestintų gėrimų pardavimas, pirkimas ar suvartojimas per maistą. Dėl 10% mokesčio saldžių gėrimų apimtys sumažėjo vidutiniškai 10%", - teigė pagrindinė autorė dr. Andrea Teng.

"Tai rodo, kad saldžiųjų gėrimų mokesčiai yra veiksminga priemonė vartojimui sumažinti. Iš kitų tyrimų žinome, kad didelis saldžių gėrimų vartojimas padidina nutukimo, diabeto ir dantų ėduonies riziką."

Pasak dr. Tengo, nors buvo paskelbta kitų tyrimų, kuriuose nagrinėjamas cukraus gėrimų mokesčių poveikis SSB vartojimui, vis dar nėra pakankamai informacijos apie vidutinį SSB mokesčio poveikį neapmokestinamiems gėrimams ir apie galimą pirkimą ir suvartojimą per maistą. padaugėja pakaitinių gėrimų, tokių kaip vanduo ar kiti neapmokestinami gėrimai.

"Buvo tikimasi, kad dėl SSB mokesčių padidės neapmokestinamų gėrimų (pvz., Sulčių, vandens, pieno ir dietinių gaiviųjų gėrimų) vartojimas, kaip parodė kainų elastingumo modeliavimo tyrimai. Tačiau vertinimo tyrimų duomenys ne visada buvo nuoseklūs. ir tolesnis tyrimas yra pateisinamas “, - pažymėjo tyrėjai.

Tyrėjai paaiškino, kad šios naujausios metaanalizės tikslas buvo sistemingai nustatyti kiekybinius tyrimus, kuriuose buvo įvertintas realaus pasaulio SSB mokesčių poveikis SSB pardavimui, pirkimui ir maisto suvartojimui prieš ir po mokesčio arba apmokestinant, palyginti su neapmokestinamu jurisdikciją ir sujungti rezultatus atliekant metaanalizę.

Išvados

Kai kuriuose tyrimuose buvo nagrinėjami alternatyvūs gėrimai, kuriuos žmonės vartojo vietoj saldžių gėrimų, kai buvo pritaikytas mokestis. Taikant 10% mokestį saldiems gėrimams, tokie alternatyvūs gėrimai padidėjo vidutiniškai 1, 9%, o vandens, pagal daugelį tyrimų, vartojimas padidėjo 2, 9%. Tyrėjai pridūrė, kad šis sveikesnis pakaitalas nėra įtikinamas, tačiau trijose iš keturių aplinkybių (Berkeley, Meksikoje ir „kitose JAV“), kuriose įvyko pakaitalai, statistiškai reikšmingai padidėjo kitų nealkoholinių gėrimų vartojimas.

Bendraautorė dr. Amanda Jones teigė, kad visuose atskiruose apžvalgos tyrimuose nustatyta, kad sumažėjo saldžių gėrimų vartojimas, tačiau kai kuriose vietose poveikis buvo didesnis nei kitose. Apmokestinimas pagal cukraus kiekio ribas (ty gėrimai, kuriuose yra daugiau cukraus, yra apmokestinami didesniu tarifu nei mažiau saldūs gėrimai), o ne procentais nuo kainos, atrodo, turėjo įtakos vartojimo ir pirkimo tarifams.

"Kai kuriuos skirtumus, nustatytus šiuose tyrimuose, taip pat gali lemti ne kainų mechanizmai. Pvz., Mokestis gali pranešti visuomenei apie su produkto vartojimu susijusio sveikatos susirūpinimo rimtumą", - teigė dr. Jones. "Dėl mokesčio taip pat gamintojai gali paskatinti mažinti cukraus lygį."

Kitos aplinkybių skirtumų priežastys gali būti derinimas su kita nutukimo prevencijos politika, visuomenės supratimas apie mokestį, pramonės reakcija, vartotojų pageidavimai, sienos pralaidumas, alternatyvių gėrimų prieinamumas ir jautrumas kainai.

"Politikos formuotojams jurisdikcijose, svarstančiose SSB mokesčius, mūsų rezultatai patvirtina daugybę įrodymų, kad SSB mokesčiai sumažina SSB pardavimus, pirkimus ir maisto vartojimą. Didesni mokesčiai rekomenduojami didesniam SSB vartojimo sumažėjimui, tačiau tai nėra vienintelė charakteristika, kuri yra svarbu “, - padarė išvadą tyrėjai.

Soda mokesčiai JAV

Nors cukraus mokesčiai JAV įgavo pagreitį (soda mokesčiai galioja Boulder, Albany, Berkeley, Oakland, San Francisco, Navajo Tautos, Filadelfijos ir Sietlo), per pastaruosius porą metų banga šiek tiek pasisuko., kai Santa Fė gyventojai 2017 m. atmetė sodos mokestį, o Kuko grafystės Ilinojaus vyriausybės pareigūnai po penkių mėnesių panaikino sodos mokestį .

Ir nors Pensilvanijos aukščiausiasis teismas 2018 m. Liepą patvirtino Filadelfijos gėrimų mokestį, Kalifornija ir Mičiganas abu priėmė vekselius, kad nustatytą metų skaičių užkirstų kelią naujiems vietiniams gėrimų ar maisto mokesčiams.

Daugelio sveikatos gynimo grupių nusivylimui rinkėjai Vašingtono valstijos 2018 m. Vidurio rinkimuose taip pat palaikė balsavimo priemonę (I-1634), kuria būtų užkirstas kelias naujų sodos mokesčių uždraudimui (tai neturi įtakos galiojantys įstatymai Sietle), kaltindami lobistinių grynųjų srautą iš „Coca-Cola“, „PepsiCo“, „Keurig-Dr“. „Pepper“ ir „Red Bull“ Šiaurės Amerika už rezultatą.

Tačiau rinkėjai Oregone - ten, kur lobistiniai pinigai, išleisti balsuojant „ne“ ir balsuojant „taip“, buvo tolygiau suderinti, panašų pasiūlymą atmetė (103 priemonė).

CSPI: Sveikesni gėrimai turėtų būti numatytieji vaikų meniu

Image

Nors sveikatos gynimo grupės vis dar reikalauja mokesčių už sodą, jos taip pat rėmė kitas įstatymų leidybos pastangas siekiant sumažinti saldžių gėrimų vartojimą: Kalifornijoje, Baltimorėje (Merilandas) ir Luisvilyje (Kentukis) restoranuose reikalaujama gaminti vandenį, pieną, ir 100% sulčių pagal nutylėjimą pasirinkus maistą vaikams (nors šeimos vis tiek gali užsisakyti sodos).