Anonim

Tyrėjai nustatė, kad nors Taivane galioja keli reglamentai, draudžiantys gaiviųjų gėrimų pardavimą daugumoje mokyklų, šalia šių mokyklų esančių gėrimų parduotuvių ir būtiniausių parduotuvių „didelis tankis“ užtikrina, kad SSB ir toliau liktų prieinami studentams.

„[2017 m. Pabaigoje] šalyje buvo iš viso 10 662 patogių parduotuvių [ir] 21 346 gėrimų parduotuvės arba maždaug viena patogumų parduotuvė 2211 asmenims“, - teigė jie.

Tyrimas atliktas naudojant duomenis apie paauglių studentų iš Taivano mitybos ir sveikatos tyrimų (NAHSIT), atliktų 1993–1996 ir 2010–2011 metais, duomenis, iš tikrųjų suteikiant tyrėjams galimybę sužinoti apie mitybos pokyčius per 18 metų.

NAHSIT duomenys apėmė klausimyno rezultatus, atsirandančius iš 24 valandų dietos atšaukimo, ligos istorijos, fizinio aktyvumo ir tėvų duomenų. Ištirtose SSB buvo kava, arbata, gaivieji gėrimai, vaisių gėrimai, energetiniai gėrimai ir kiti gėrimai, bet ne 100% sulčių ar vaisių vynas.

Kava ir arbata buvo analizuojami atskirai nuo kitų SSB.

„Mes pažymėjome, kad galima saldinti kavą ar arbatą, nors dauguma paauglių buvo linkę pirkti saldintą kavą ar arbatą“, - teigė tyrėjai.

Tyrimo tiriamųjų mitybos kokybė taip pat buvo analizuojama naudojant mitybos įvairovės balą (DDS), kad būtų suformuluotos šešios pagrindinės tyrimo grupės: grūdai, pienas, pupelės / žuvis / kiaušiniai / mėsa, daržovės, vaisiai, aliejus ir riešutai. Taip pat buvo registruojamas paros maistinių medžiagų kiekis.

Tyrime nustatyta, kad nors SSB suvartojimas (išskyrus kavą ar arbatą) per 18 tyrimo metų žymiai sumažėjo (nuo 76, 4 g iki 27, 2 g sodos; nuo 40, 5 g iki 25, 3 vaisių gėrimų), kavos ir arbatos vartojimas žymiai padidėjo (206, 3 g iki 311g).

„Per 18 metų kava ir arbata tapo reikšminga SSB rūšimi paaugliams: 1993–1996 m. [Šie] sudarė maždaug 56% viso SSB suvartojimo, o 2010–2011 m. - 75%“. tyrinėtojų.

Visame tyrime tyrėjai nustatė, kad dalyviams, vartojusiems didesnį kiekį SSB (su kava ar arbata ar be jų), šlapimo rūgšties kiekis serume buvo didesnis, be didesnio angliavandenių suvartojimo, mažesnio baltymų ir fosforo suvartojimo bei žemesnio maisto raciono įvairovės.

„Šlapimo rūgštis yra nepriklausomas visų rūšių mirštamumo rizikos veiksnys. Be to, radome didesnį SSB kiekį, kad sumažintume mitybos įvairovės rodiklius, o tai reiškia, kad tai buvo susiję su blogesne maisto kokybe“, - teigė tyrimo autoriai.

Be to, žymiai padidėjo kūno masės indeksas (KMI), juosmens apimtis (WC) ir nevalgius gliukozė.

„Fruktozė gali prisidėti prie šio efekto. Paprastai į SSB pridedama sacharozės arba aukštos fruktozės kukurūzų sirupo; pagrindinis šių dviejų saldiklių kiekis yra fruktozė ir gliukozė “, - teigiama tyrime.

Kaip galimą tokio suvartojimo padidėjimo priežastį autoriai paminėjo padidėjusį arbatos ir kavos kiekį minėtuose gėrimų ir patogumų parduotuvėse.

„[Šiose parduotuvėse parduodama kava ir arbata]; visa tai yra prieinama kaina paaugliams; [bet] retai parduoda soda gėrimus, ribodami tokio tipo SSB prieinamumą [ir matome, kad gaiviųjų gėrimų vartojimas žymiai sumažėjo, galbūt dėl ​​to] “, - teigė jie.

Buvo nustatyta, kad Taivanio paaugliai 2010–2011 m. Suvartoja daugiau kaip 400 g SSB per dieną, o daugiau nei 50% jų vartojo kavą ar arbatą.

„[Paauglių] SSB vartojimas nėra nereikšmingas ir yra įprotis, reikalaujantis didelių pastangų pokyčiams“, - teigiama tyrime, kuriame pasisakoma už geresnį visuomenės sveikatos mokymą tiek tėvams, tiek studentams.

Šaltinis: Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition

Tyrimas: Padidėjęs kavos, arbatos ar kitų cukrumi saldintų gėrimų vartojimas paaugliams per pastaruosius 18 metų Taivane susijęs su ne tokia patenkinta mitybos kokybe, kūno riebumu ir šlapimo rūgšties kiekiu serume.