Anonim

Bendrovė sako, kad skonio pieno gėrimų paklausa visame pasaulyje auga nuolat, o produktų įvairovė rinkose yra atitinkamai didelė. Yra madingų skonių, pavyzdžiui, kapučino, kokoso ir graikinių riešutų, taip pat kakavos gėrimų ir pieno gėrimų su vanilės, braškių ar bananų skoniais. Tokie gėrimai taip pat gali spręsti kitas tendencijas, tokias kaip mažai riebalų, sumažintas cukrus, be laktozės ar daug baltymų.

Stabiprime MFD sudaro hidrokoloidai. Stabilizuojančios sistemos tirpsta vandenyje ir saldžiose išrūgose. „Hydrosol“ teigė, kad juos lengva naudoti, todėl pieno mišinių gėrimų gamyba yra ekonomiška.

Be patikrintos sistemos su karageninu, „Hydrosol“ taip pat siūlo gellano alternatyvą - „Stabiprime MFDG“. Jo pranašumas yra tas, kad jis leidžia pieno gėrimus pilti net esant aukštai temperatūrai (iki 40 ° C). Pagrindinė „Stabiprime MFDC“ kartu su karageninu savybė yra ta, kad ji leidžia gamintojams gaminti stabilius produktus be aukšto slėgio homogenizacijos, užkertant kelią nuosėdų susidarymui net su kakava.