Anonim

„Platform Beer Co“ 2014 m. Įkūrė Paulius Benneris ir Justinas Carsonas, kaip „namų atributikos įkvėptą alaus daryklą, skirtą bendruomenės informavimui ir švietimui“. 2017 m. Tai buvo sparčiausiai auganti regioninė alaus darykla JAV.

Dabar jame yra keturios patalpos Ohajo valstijoje: pavyzdinis Cleveland degustacijų kambarys, 60 barelių (BBL) alaus darykla „Cleveland“, degustacijų kambarys Kolumbe (kuris taip pat veikia kaip paskirstymo centras ir sandėlis) ir Cincinnati degustacijų kambarys ir kavos parduotuvė. koncepcija „LOCOBA“. Ji taip pat planuoja specialų rūgštaus alaus daryklą ir degustacijų salę Klivlande bei 10 BBL alaus daryklą ir degustacijų salę Pitsburge.

Per metus platforma sukuria 200 unikalių alaus rūšių, o jos darbo rezultatas - daugiau nei 600 receptų, kuriuose pateikiami įvairūs sezoniniai produktai, sriubos, sidrai, vaisių alūs, statinėse brandintas alus ir kieta šaldytuvo linija.