Ingridientai

„Sudėtinga“ vartotojų bazė meta iššūkį JAV alkoholiui

„Sudėtinga“ vartotojų bazė meta iššūkį JAV alkoholiui

Per pastarąjį dešimtmetį gėrimų kategoriją apibrėžė tūkstantmetė karta, kuriai vadovavo vietiniai amatų prekės ženklai. Tikimasi, kad 2020-uosius suformuos „Gen Z“, toliau prekiaudama prekės ženklais, naudojant išmaniąsias technologijas.

Skaityti Daugiau
„Mighty“ draugija pristato alternatyvų pieno gėrimą „Pea Mẙlk“

„Mighty“ draugija pristato alternatyvų pieno gėrimą „Pea Mẙlk“

„The Mighty“ draugija, naudodama savo ateities prekių ženklų programą, JK mažmeninėje parduotuvėje „Sainsbury's“ išleido du originalius ir nesaldintus žirnių žirnelių rinkinius.

Skaityti Daugiau
Atgaivinta Malaizijos kombucha tradicija

Atgaivinta Malaizijos kombucha tradicija

Neretai žmonės galvoja apie mažą Pietryčių Azijos šalį kaip tendencijų kūrėją, tačiau kai kalbama apie kombucha, Malaizija pastebėjo, kad dabar madinga fermentuota arbata išaugo iki laukinio populiarumo lygio - o po to nunyko - metus, kol pirmasis hipsteris nugrimzdo į žemę. jo skustuvo ašmenys. Dabar judėjimas bando jį sugrąžinti į madą.

Skaityti Daugiau
Kaip arbata gali išlikti konkurencinga?

Kaip arbata gali išlikti konkurencinga?

Alternatyvūs virimo būdai, arbatos ant čiaupo, kieta kombucha ir dar daugiau. Arbatos pasaulis eksperimentuoja su „unikaliais ir neįprastesniais, novatoriškesniais ingredientais“, kad sudomintų vartotojus.

Skaityti Daugiau
JAV alkoholinių gėrimų alkoholis atsilieka elektroninėje prekyboje: kitos rinkos žengia į priekį

JAV alkoholinių gėrimų alkoholis atsilieka elektroninėje prekyboje: kitos rinkos žengia į priekį

Visuotinis gėrimų alkoholis drastiškai keičiasi: kokybė auga, tradicinė mažmeninė prekyba mažėja, o kategorijos suartėja. Alus praėjusiais metais šiek tiek nugrimzdo į kovą su elektronine prekyba ir jaunų vartotojų požiūriu „gerk mažiau, bet geriau“.

Skaityti Daugiau
„Arbata 3.0 jau čia!“ Arbatos tendencijose vyrauja funkcionalumas ir skaidrumas

„Arbata 3.0 jau čia!“ Arbatos tendencijose vyrauja funkcionalumas ir skaidrumas

Arbata seka dabartines maisto ir gėrimų pasaulio tendencijas: pavyzdžiui, sveikatos ir gerovės link, didesnį skaidrumo ir specializuotų gaminių augimo poreikį.

Skaityti Daugiau
Samuelis Adamsas „Summer Ale“ pirmą kartą keičia receptą per 23 metus

Samuelis Adamsas „Summer Ale“ pirmą kartą keičia receptą per 23 metus

JAV aludaris Samuelis „Sam“ Adamsas atnaujino savo mėgstamiausio sezono „Summer Ale“ formulę su „lengvesniais ir ryškesniais“ skoniais.

Skaityti Daugiau
„Lipofoods“ sukuria tirpų kurkuminą grožio gėrimams

„Lipofoods“ sukuria tirpų kurkuminą grožio gėrimams

Funkcinių maisto ingredientų kūrėjas „Lipofoods“ atskleidė „labai biologiškai prieinamą“ mikrokapsuliuotą kurkumino ingredientą, skirtą naudoti grožio gėrimuose.

Skaityti Daugiau
„Pepsi“ debiutuoja tris naujus skonius vasarai

„Pepsi“ debiutuoja tris naujus skonius vasarai

„PepsiCo“ plės savo skonio liniją šiltu oru JAV su „Berry“, „Mango“ ir „Lime Pepsi“ skardinėmis.

Skaityti Daugiau
Saldiklis po ugnimi: Vokietija abejoja pašildytos sacharozės sauga

Saldiklis po ugnimi: Vokietija abejoja pašildytos sacharozės sauga

Vokietijos federalinis rizikos vertinimo institutas (BfR) išreiškė susirūpinimą dėl sacharozės stabilumo kaitinant iki aukšto temperatūros ir dėl to kylančio pavojaus sveikatai.

Skaityti Daugiau
Lanksčios, įvairios alaus daryklos yra kelias į priekį mažųjų amatų srityje

Lanksčios, įvairios alaus daryklos yra kelias į priekį mažųjų amatų srityje

Amatų alaus pramonė renkasi brandesnio augimo modelį 2019 m. - tema, kuri buvo nagrinėjama 36-ojoje kasmetinėje amatų aludarių konferencijoje (CBC) Denveryje.

Skaityti Daugiau
„Waterloo“ pristato naujus skonius, „klasikinę“ pakuotę

„Waterloo“ pristato naujus skonius, „klasikinę“ pakuotę

Putojantis vanduo „Waterloo“ praėjusį mėnesį debiutavo išplėstiniame portfelyje „Natural Products Expo West“, pristatydamas braškių ir vynuogių skonius. Tai naujausias vis labiau perpildomo putojančio vandens kategorijoje, kur prekės ženklai siekia atsiriboti nuo pakuotės.

Skaityti Daugiau
„White Claw“ pašalina skonį naudodama naują „Pure“ naujovę

„White Claw“ pašalina skonį naudodama naują „Pure“ naujovę

„Hard Claw“ prekės ženklas „White Claw“ šią savaitę pristato naują „aromatą“. Grynas, paprastas, be skonio, skirtas naudoti kaip kitų gėrimų pagrindą arba naudojamas kaip degtinės soda alternatyva.

Skaityti Daugiau
„Dunkin“ kartu su „Harpoon Brewery“ išleido antrąją alaus naujovę

„Dunkin“ kartu su „Harpoon Brewery“ išleido antrąją alaus naujovę

Praėjusį rudenį „Dunkin“ paskelbė ribotos partnerystės ryšius su alaus darykla „Harpoon Brewery“ savo pirmajam alui - „Harpoon Dunkin“ kavos porteriui. Jie abu vėl subūrė šilto oro užkandį - „Harpoon Dunkin“ Summer Coffee Pale Ale. Neseniai „Dunkin“ išplėtė savo „Signature Latte“ liniją, naudodama tris nuolatinius skonius.

Skaityti Daugiau
„MillerCoors“ pateikia ieškinį „AB InBev“ dėl „Super Bowl“ skelbimo

„MillerCoors“ pateikia ieškinį „AB InBev“ dėl „Super Bowl“ skelbimo

Šių metų „Super Bowl“ metu „Anheuser-Busch“ debiutavo „Bud Light“ reklamoje, kuri sutriuškino „Miller Lite“ ir „Coors Light“ už tai, kad jų aluje buvo naudojamas kukurūzų sirupas. „MillerCoors“ dabar pateikė ieškinį AB „InBev“ dėl „melagingos ir klaidinančios reklamos“.

Skaityti Daugiau
Neapdoroti, nesmulkinti kokoso kokteiliai leidžia „Genius“ pereiti prie įprastų mažmenininkų

Neapdoroti, nesmulkinti kokoso kokteiliai leidžia „Genius“ pereiti prie įprastų mažmenininkų

„Genius“ naudoja visą kokosą paruoštuose kokteiliuose, sumaišydamas kokosų vandenį ir mėsą. Tai tiekiama ir buteliai yra Tailande prieš išsiunčiant ir platinant JAV.

Skaityti Daugiau
Juostos nustatymas: „Coca-Cola“ investuoja į maketelius su vidine MTTP linija

Juostos nustatymas: „Coca-Cola“ investuoja į maketelius su vidine MTTP linija

„Coca-Cola“ pasinėrė į alternatyvas alkoholiui, išleidusi į laisvųjų gėrimų modelių kolekciją „Bar None“. Tai yra naujas kokso vaizdas su „įmonės augimo mąstymo pokyčiais“, kuris „priima daugiau augimo elgesio būdų, yra smalsus ir prisiima daugiau rizikos“.

Skaityti Daugiau
Kokteilių pokalbiai: Socialinės žiniasklaidos veiksniai ir jų poveikis spiritinių, vyno ir alaus prekių ženklams

Kokteilių pokalbiai: Socialinės žiniasklaidos veiksniai ir jų poveikis spiritinių, vyno ir alaus prekių ženklams

Prekės ženklai vis dažniau kreipiasi į socialinės žiniasklaidos influencerius, norėdami reklamuoti savo produktus ir pasiekti jaunesnę auditoriją. Tai plinta alkoholiu, o influencerių rinkodaros platforma „Traackr“ išanalizavo, kaip alkoholio prekės ženklai įsitraukia į naują tendenciją.

Skaityti Daugiau
65% amerikiečių nori funkcinio maisto ir gėrimų pranašumų ir nori greitų rezultatų

65% amerikiečių nori funkcinio maisto ir gėrimų pranašumų ir nori greitų rezultatų

Supermaistuose vis dar karšta maisto ir gėrimų rinkiniuose, o vis daugiau vartotojų rūpinasi aktyvių sveikatos ir funkcinių ingredientų įtraukimu į savo racioną. Naujame „Kerry Group“ pranešime nustatyta, kad 65% amerikiečių nori daugiau funkcijų iš savo maisto, o 25% valgo supermaisto.

Skaityti Daugiau
Sveikos naujovės: „Coco Colima“ paverčia kokosus kasdieniais vartojimo produktais

Sveikos naujovės: „Coco Colima“ paverčia kokosus kasdieniais vartojimo produktais

Pirmaujantis Meksikos kokosų pieno prekės ženklas kalba apie naujų produktų kūrimą ir tai, kaip sveiki gėrimai gali konkuruoti su soda. Kokosai nuo seno buvo populiarūs Meksikoje. Tiesiog įmonės dabar jas keičia į kasdienius vartojimo gaminius. “

Skaityti Daugiau