Natūralus ir ekologiškas

Kartaus saldus: gėrimų milžinė „Pokka Sapporo“ siekia atgaivinti Japonijos citrinų gamybą

Kartaus saldus: gėrimų milžinė „Pokka Sapporo“ siekia atgaivinti Japonijos citrinų gamybą

Siekdama pašalinti gamybos trūkumus, „Pokka Sapporo“ Hirosimos prefektūroje pradėjo auginti savo citrinas, skirtas naudoti gėrimuose ir pagarduose.

Skaityti Daugiau
„Kerry Group“ atidarė 20 mln. EUR vertės Indijos teritoriją, tačiau JK „Kerry Foods“ gamykla bus uždaryta, praradus 900 darbo vietų

„Kerry Group“ atidarė 20 mln. EUR vertės Indijos teritoriją, tačiau JK „Kerry Foods“ gamykla bus uždaryta, praradus 900 darbo vietų

Airijos būstinėje įsikūrusi maisto bendrovė „Kerry Group“ atidarė savo naują įrenginį Indijoje, kuris, kai visiškai pradės veikti, palaikys 300 naujų darbo vietų, tačiau grupės vartojimo maisto produktų skyrius „Kerry Foods“ uždarys savo vietą Burtone, JK, nes nuostoliai iš 900 darbo vietų.

Skaityti Daugiau
„Bio B“ savo „amatininkų“ gaminiuose, gaminamuose su vietiniais supermaistais

„Bio B“ savo „amatininkų“ gaminiuose, gaminamuose su vietiniais supermaistais

Meksikiečių startuolis „Bio B“ naudoja kokteilių mišiniuose ir baltymų batonėliuose pagamintus iš vietinių ingredientų, tokių kaip agavos kaktusų inulinas, „Tabasco“ kakava ir meksikiečių užauginta morga.

Skaityti Daugiau
MPC mano, kad auga ne GMO, natūralių užkandžių, konditerijos gaminių ir gėrimų ingredientų poreikis

MPC mano, kad auga ne GMO, natūralių užkandžių, konditerijos gaminių ir gėrimų ingredientų poreikis

„Malt Products Corporation“ (MPC), gaminanti miežių salyklų ekstraktą ir saldiklius, pastebima auganti ne GMO ir natūralių, maistingų ingredientų paklausa.

Skaityti Daugiau
Vanduo buteliuose turėtų būti prieinamas visur, sako 93% amerikiečių

Vanduo buteliuose turėtų būti prieinamas visur, sako 93% amerikiečių

Naujame Tarptautinės butelių vandens asociacijos (IBWA) tyrime teigiama, kad 93% amerikiečių nori, kad vanduo buteliuose būtų prieinamas visur, kur gėrimai yra parduodami, ir jis teikia pirmenybę jam, palyginti su visais kitais gėrimais, ir tai dar labiau padidės. 1 gaivusis gėrimas pasaulyje.

Skaityti Daugiau
Verslininkas randa „Le Petit Eden“ su ekologišku prancūzišku vynu

Verslininkas randa „Le Petit Eden“ su ekologišku prancūzišku vynu

Britų verslininkas Paulas Edenas nėra svetimas Prancūzijai: jo motina gimė ten, o jo brolis Jamesas turi Domaine Cau Eden šalia Perpignano, todėl nebuvo staigmena, kai jis nusprendė pradėti ir vyno verslą.

Skaityti Daugiau
Malaizijos stebuklas „Milo“: Kaip „Nestlé“ turi apsaugoti pirmaujančią rinką sunkiais laikais

Malaizijos stebuklas „Milo“: Kaip „Nestlé“ turi apsaugoti pirmaujančią rinką sunkiais laikais

„Jūs žinotumėte, kai atvažiavo sunkvežimis„ Milo “, - sakė Lina Mustafa.

Skaityti Daugiau
Natūralus, natūralus, biodinaminis ... O kas toliau vynui?

Natūralus, natūralus, biodinaminis ... O kas toliau vynui?

Vynas buvo populiarus šimtmečius: tačiau vartotojams vis labiau rūpinantis tvarumu, egzistuoja didžiulis nišos kategorijų, tokių kaip ekologiškas, natūralus ir biodinaminis, augimo potencialas. „BeverageDaily“ atkreipia dėmesį į tendencijas, kurias pramonė pastebės daugiau ateinančiais metais.

Skaityti Daugiau
„Fermentacijos tendencija yra didžiulė“: kylančio fermentuoto maisto žvaigždė

„Fermentacijos tendencija yra didžiulė“: kylančio fermentuoto maisto žvaigždė

Fermentacija tampa „grįžimu“ Vakarų rinkose, nes augantį poreikį palaiko vartotojų supratimas apie „natūralaus“ ir „sveiko“ maisto konservavimo būdą.

Skaityti Daugiau
„Nestlé“ ragina užmegzti partnerystę žiedinės ekonomikos srityje

„Nestlé“ ragina užmegzti partnerystę žiedinės ekonomikos srityje

Šveicarijos maisto milžinė „Nestlé“ ragina labiau bendradarbiauti viešąjį ir privatų sektorius, kad būtų sukurta žiedinė ekonomika, nes ji siekia savo 2030 m. Poveikio aplinkai tikslų.

Skaityti Daugiau
Pramonė susiduria su „atpirkimo ožiu“, kai Prancūzija keičia cukraus mokestį

Pramonė susiduria su „atpirkimo ožiu“, kai Prancūzija keičia cukraus mokestį

Cukraus pramonės organizacija „CEDUS Le Sucre“ užpuolė tai, ką ji apibūdino kaip „nepriimtiną“ ir „žalojantį“ žingsnį iš Prancūzijos vyriausybės į „prakeiktą“ cukraus pramonę, kai įstatymų leidėjai ėmėsi priemonių iš dalies pakeisti šalies cukraus mokestį.

Skaityti Daugiau
Klestinti augalų pagrindu pagamintų gėrimų rinka nustatė daugiau naujovių

Klestinti augalų pagrindu pagamintų gėrimų rinka nustatė daugiau naujovių

Sprogstamą pieno produktų alternatyvių gėrimų rinkos augimą lemia padidėjusi vartotojų, kurie nenori visiškai atsisakyti dietos augaliniais pagrindais, paklausa, tačiau, remiantis „Innova Market Insights“, jie renkasi „savo gyvenimo būdą“.

Skaityti Daugiau
Sveikas ir rankų darbo gėrimas suteikia malonumo greitam kasdieniniam vakarienei

Sveikas ir rankų darbo gėrimas suteikia malonumo greitam kasdieniniam vakarienei

Greiti kasdieniai restoranai renkasi į vis labiau suplanuotą, tačiau į sveikatą orientuotą vartotojų tvarkaraštį, teikdami sveikus ir kaltus gėrimų variantus, tenkindami jų norą kartais atsipūsti.

Skaityti Daugiau
Sparčiai besiplečiantis Vermonto sirupo gamintojas pristato „patobulintų“ klevų vandenis

Sparčiai besiplečiantis Vermonto sirupo gamintojas pristato „patobulintų“ klevų vandenis

Naujas svarbiausias klevų ingredientų žaidėjas įžengė į vis gausiau augantį vandens telkinių lauką su „patobulintais“ klevo vandenimis.

Skaityti Daugiau
„PepsiCo“ peržiūrės „Naked Juice“ etiketes gyvenvietėje

„PepsiCo“ peržiūrės „Naked Juice“ etiketes gyvenvietėje

Spalio mėn. „PepsiCo“ atliks keletą pakeitimų, kaip ji ženklina ir parduoda „Naked sultis“, sudarydama susitarimą, kuriuo baigiamas viešųjų interesų mokslo centro (CSPI) spalio mėn. Pateiktas ginčas.

Skaityti Daugiau
Kas sieja traškučius, kavą ir grybus tvariame miesto maisto tinkle? Tai danų startuolio baltymų sultys

Kas sieja traškučius, kavą ir grybus tvariame miesto maisto tinkle? Tai danų startuolio baltymų sultys

Kitas mėnuo, dar vienas vabzdžių startas? Galbūt, bet Danijos firmos „Insekt KBH“ obuolių, imbiero ir kriketo sultys skiriasi: jos yra tvarios ne tik dėl savo ingredientų, bet dėl ​​to, kad gaminamos Kopenhagos savarankiško miesto maisto kilpoje.

Skaityti Daugiau
Tikimasi, kad „Blossom Water“ visiškai žydės 2017 m., Augant gėlių esencijos vandens poreikiui

Tikimasi, kad „Blossom Water“ visiškai žydės 2017 m., Augant gėlių esencijos vandens poreikiui

Per šešerius metus „Blossom Water“ įkūrėjai Trishas ir Steve'as Fortuna sugebėjo gėlių esencijų gėrimą išnešti iš savo kieme esančio sodo į tūkstančius mažmeninės prekybos parduotuvių visoje JAV.

Skaityti Daugiau
„GreenSpace Brands“ gurkšnoja ekologiškų sulčių rinką ir perima „Nieko išskyrus gamtą“

„GreenSpace Brands“ gurkšnoja ekologiškų sulčių rinką ir perima „Nieko išskyrus gamtą“

„GreenSpace Brands“ paskelbė perkanti Kanados ekologiškų sulčių gamintoją „Nothing But Nature“ už „maždaug 8,88 mln. Ir 9,88 mln. USD sumą“.

Skaityti Daugiau
„Imbibe“ teigia, kad vartotojai kokteilius laiko geriausia sveikatos ir funkcinės naudos pritaikymo priemone

„Imbibe“ teigia, kad vartotojai kokteilius laiko geriausia sveikatos ir funkcinės naudos pritaikymo priemone

Neseniai pristatytas gėrimų inovacijų centro „Imbibe“ nustatytas septynių kokteilio tendencijų rinkinys rodo, kad vartotojai teikia pirmenybę sveikatai ir sveikatingumui, tačiau turi savo individualų pagrindą.

Skaityti Daugiau
„WILD“ su veganiškų baltymų stipriųjų gėrimų ir „Clarisoy“ desertinių patiekalų padažu

„WILD“ su veganiškų baltymų stipriųjų gėrimų ir „Clarisoy“ desertinių patiekalų padažu

„WILD Flavors & Special Ingredients“ (WFSI), priklausanti „Archer Daniels Midland Company“ (ADM), žengia į veganų rinką savo baltyminiais gėrimais ir „Clarisoy“ deserto padažu.

Skaityti Daugiau